【食谱名称】日式桃山饼 【材料名称及份量】 一. 桃山皮：@35g X 20个 A. 白豆沙 600g B. 蛋黄 90g 无盐奶油 10g 味醂 20g 水麦芽 15g 糕仔粉 18g ※ 课堂 .. << 详全文 >>

| 回应(2) | 引用 | 连结 | 2006-10-06 20:03

【食谱名称】日式山药烧果子[另有素食版] 【材料名称及份量】 一. 日式馒头皮：@20g X 20个 A. 蛋黄2个 炼乳185g 小苏打粉1/8t 盐1/4t B. 低筋面粉210g BP1/8t 素食 以奶水40~45g替 .. << 详全文 >>

| 回应(3) | 引用 | 连结 | 2006-10-06 19:51