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[麵包] 日式山藥燒果子[另有素食版]
精華文章原創文章
【食譜名稱】日式山藥燒果子[另有素食版]

【材料名稱及份量】
一. 日式饅頭皮:@20g X 20個
A. 蛋黃2個
煉乳185g
小蘇打粉1/8t
鹽1/4t
B. 低筋麵粉210g
BP1/8t
素食
以奶水40~45g替代蛋黃,留5g調整硬度用

二. 內餡:@25g X 20個
(山藥)豆沙餡 500g
素食
素豆沙餡 500g


..

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獻花 x1 回到頂端 [樓 主] From:台灣中華電信 | Posted:2006-10-06 19:51 |
cathypon 手機
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表情 沒辦法..看起來太美味,但素沒有流口水的圖,別見怪喔,嘿嘿


獻花 x1 回到頂端 [1 樓] From:臺灣中華電信HINET | Posted:2007-05-23 14:47 |
春風少年兄 會員卡
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..日本饅頭跟台灣饅頭..表情..有差嗎..口感應該粉不錯..表情 ..


獻花 x1 回到頂端 [2 樓] From:臺灣固網股份有限公司 | Posted:2007-09-02 00:12 |
小豬妹
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用"山藥"做麵包偶還事是頭一次看到.. 表情


獻花 x1 回到頂端 [3 樓] From:臺灣中華電信HINET | Posted:2007-10-11 10:54 |

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