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[台北][餐廳] 夏慕尼新香榭鐵板燒  (結婚週年慶)
精華文章原創文章

【店名】夏慕尼新香榭鐵板燒
【地址】台北市光復北路95號
【電話】02-27425527
【介紹說明及推薦理由】

結婚三週年慶,這天是平日,所以找離公司近的地方,下班直接過去用餐比較方便,就選擇了光復北路上的夏慕尼鐵板燒。

每次搭公車經過時,都看到有人在裡面用餐,這次換我們啦,平日晚餐也是訂位全滿,果然有他們一套經營方式。


一樓好像有三、四個鐵板燒台子。

二樓部份有包廂式,也有開放式的鐵板燒台,吧台部份則是提供飲品的地方。

這位是我們這台的主廚,他還滿健談的,在我左手邊有一個大家庭,講客語,主廚還可以用客語跟他們對談喔。

王品齊下菜單很簡單,就是一個價格打死,套餐式的點法,所以點菜速度還算滿快的。

桌上的基本擺設。

右上是來客香檳,主廚還加了一些些不曉得是什麼的酒,口味比單純香檳好喝耶,右下角則是在吃主餐前讓客人去味的檸檬冰沙,好喝喔。兩者基本上都是可以續杯的啦。不過,整個套餐下來份量算很大份,所以我們都乖乖吃眼前的,不敢續。

依序從左到右為洋蔥苿 (可搭配肉類來食用),芥末沙拉醬 (可搭配麵包及肉類),細鹽 (可以搭配肉類)。

開胃菜由右至左食用,每道口味都很好,吃了真的很開胃耶,肚子都餓了。

老公點的牛肉清湯,生牛肉再搭配著主廚高湯,由滾燙的高湯把生牛肉給燙半熟,湯頭非常的爽口,牛肉的肉質非常的適中,很好喝的一道湯喔。



我的則是卡布奇諾鴨肝濃湯,果真很像卡布奇諾,湯上面有一層泡泡,裡面放著好吃的鴨肝,把湯混著鴨肝喝,好好喝喔,另外右邊有塊小麵包上面放的是鵝肝醬,搭配著吃真是棒啊。

當然看到這麵包,食量大的人就可以續麵包啦,麵包熱熱的送上,可搭配奶油或是沙拉醬都很好吃喔。

軟殼蟹沙拉外觀看起來還挺嚇人的,但口感不錯,如果酥度再多些會更好吃。


這是為了我的百菇沙拉在料理啦。

松露百菇沙拉,雖然沒真的到百菇,但這些菇類配上上面的松露,哇~~~好吃。

就要到重頭戲,咱們點的牛排料理啦,這塊是凱薩琳牛排,肉質有點像是菲力口感。

台上最上方那是旁邊客人所點的海鮮冰魚。

主廚在料理我們點的牛排。

為了方便我拍照,主廚還幫我擺盤喔,那位主廚還貼心幫我們把主餐部份分成兩人份,這塊是三分熟,不會有見血的牛肉,三分熟的肉質非常好吃,也感謝主廚推薦三分熟牛肉啦。

看似簡單的菜瓜香菇湯,真的好好喝喔,到這,其實也吃到八分飽了說。

再加上這碗櫻花蝦炒飯 (可續飯喔) ,香香的櫻花蝦配上這個炒飯,真是好好吃喔。

主廚接下來就要料理我的牛肋眼啦。這牛肋眼第一料理主廚會加上紅酒。


主廚還特地提醒我相機要先準備好,才下酒的。


紅酒牛肋眼就上菜啦,一樣是三分熟的口感,軟嫩適中,但老公是覺得凱薩琳的口感更好。

另外,主廚特地將牛肋眼旁的肉修飾下來,另外再做醬燒口味,這邊帶點肥肉的肉質再搭配炒飯真的好入味喔。

主廚在幫旁邊的客人料理小羊排。


等到鐵板部份都吃的差不多後,服務生就會帶到後面甜點區那裡食用甜點部份,所以就可以很悠哉吃甜點跟聊天啦。

這個法式布蕾不是我愛的那種,個人還是比較喜歡吃王品牛排的貝殼布蕾,這個布蕾的口感有點平凡,口味不是那麼好就是了。

這個香榭鮮奶酪真的很好吃耶,可以從奇異果口味開始吃起喔。

覆盆梅優格沙瓦,很好玩的一個飲品,本體沙瓦再自行加覆盆梅汁,調配好就可以喝啦,酸酸甜甜的味道,還滿清腸胃的喔。



焦糖瑪奇朵也不錯喝耶,咖啡的口味很棒說。

最後,服務生幫我們送上小蛋糕,並獻上一首"夏慕尼代表我的心" (改編月亮代表我) 來慶祝我們三周年的結婚紀念日啦。

另外這是幫我們服務的服務生送上的小禮物,謝謝她啦

小型名片夾

這份則是我們從網路上印出來兌換結婚紀念的禮物。

是個小型的精油燈喔。

另外使用花旗信用卡消費可以打九折,所以我們在折扣又有小禮物的情況下離開了夏慕尼啦。一份品質不錯的鐵板燒,下次可以來試試其他家的鐵板燒啦



【地圖導航】  


[ 此文章被Daphne在2010-05-13 20:25重新編輯 ]


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獻花 x6 回到頂端 [樓 主] From:台灣中華電信 | Posted:2010-05-13 20:17 |
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原來,他們除了"鐵板燒"還有"牛排"阿?


獻花 x2 回到頂端 [1 樓] From:歐洲 | Posted:2010-05-13 20:41 |
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結婚週年,當然要好好享受! 表情

恭喜!恭喜! 表情


獻花 x2 回到頂端 [2 樓] From:台灣凱擘 | Posted:2010-05-13 21:30 |
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先.祝福您們的結婚週年後.再祝福您們百年好合.
樓主大大介紹的現做的各種鐵板燒很不錯吃.
主廚技術滿讚的.各個菜色看起來很精緻.
感謝樓主大大分享之


獻花 x1 回到頂端 [3 樓] From:台灣凱擘 | Posted:2010-05-13 22:17 |
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下面是引用 leochen 於 2010-05-13 20:41 發表的 : 到引言文
原來,他們除了"鐵板燒"還有"牛排"阿?


主餐部份還滿多可以選擇的
但因為都是固定套餐
所以王品齊下的餐廳,我都是久久才會去一次,怕會吃膩


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獻花 x1 回到頂端 [4 樓] From:台灣中華電信 | Posted:2010-05-14 10:51 |
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對嘛!Daphne大大妳就是應該多推薦這類頂級的餐廳才符合妳的格局嘛~表情


兩年前我曾去過台中中港路上的夏慕尼用餐,當時我點的是"白蘭地鴨胸"口感是不錯服務態度也是很好,但是就是價格貴了許多那次真是荷包大失血....表情


◎得理要饒人,理直要氣和◎








獻花 x2 回到頂端 [5 樓] From:台灣台灣基礎開發 | Posted:2010-05-17 01:12 |
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祝百年好合!
那牛排看起來好好吃喔~


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獻花 x1 回到頂端 [6 樓] From:台灣中華電信 | Posted:2010-05-20 10:30 |
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6月的假日要去吃
感覺很棒
很期待 表情


獻花 x1 回到頂端 [7 樓] From:台灣行政院研考會 | Posted:2010-05-21 09:51 |

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