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[煎炸] 紫茄香酥
精華文章原創文章
【食譜名稱】

香酥紫茄
【補充、資料來源】

自創料理
【材料名稱及份量】

1.茄子(愛吃多少就準備多少)
【調味料、醬汁等名稱及份量】

1.麵粉(約2/3碗)
2.蛋(全蛋1顆)
3.鹽(適量)
4.胡椒鹽(適量)
【烹調流程】

步驟一:先把洗乾淨的茄子切片,不用太厚。

步驟二:將麵粉與水調成糊。(麵粉:水,比例是1:0.7 or0.8)
<如果要吃起來有很厚的外層就調稠一 ..

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[ 此文章被焦糖瑪奇朵在2007-08-17 20:10重新編輯 ]

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獻花 x7 回到頂端 [樓 主] From:臺灣臺北市 | Posted:2007-08-17 20:00 |
Lin_0711 手機 會員卡 葫蘆墩家族
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Re:香酥紫茄
哇~
茄子用炸的耶!!


看起來好好吃喔 表情


記得我的喔 表情




我都是拿茄子煮"魚香茄子"

你也可以試試看阿ccc


獻花 x2 回到頂端 [1 樓] From:臺灣中華HiNet | Posted:2007-08-17 20:11 |
獵鷹 會員卡
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茄子用炸的比炒的更好吃唷!!!

焦糖妹妹真有口福...

表情


獻花 x2 回到頂端 [2 樓] From:東森 Cable | Posted:2007-08-17 22:15 |
吻鑽
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路人甲
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表情 哇咧~~我又餓了`據說茄子是美白聖品.比化妝品還要好用.常吃茄子就不用泡整桶來美白~聽說重點是專治消除黑斑.不知消息無影魔?


獻花 x3 回到頂端 [3 樓] From:臺灣中華電信HINET | Posted:2007-08-18 18:25 |
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初露鋒芒
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看到有點餓了
有沒有準備我的阿?
表情


有些事沒有對錯之分,
只有感覺不同
要是有說錯的地方
請包涵喔
獻花 x2 回到頂端 [4 樓] From:臺灣 | Posted:2007-08-20 17:05 |
進化小綿羊
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紫茄香酥===天婦羅(很多東西都可炸)


獻花 x2 回到頂端 [5 樓] From:臺灣 | Posted:2007-12-25 01:38 |

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