海蜇皮酥脆的两种方法

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chauyuan

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[秘诀常识] 海蜇皮酥脆的两种方法

图 1.

1、将海蜇皮用清水搓洗，去尽沙粒，剥去外有的褐色薄衣，然后放在清水中浸泡2小时，再将海蜇切成丝，换清水洗1—2次，食用时用冷开水过一遍即可。

　　2、将海蜇洗净切细，放入清水中浸泡约半小时，然后捞起，用凉开水浇淋几遍，再浸入凉开水中，5分钟后即可食用。
http://eat.online.sh.cn/eat/gb/conten...tent_1845711.htm

[ 此文章被chauyuan在2007-03-25 12:28重新编辑 ]

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happy to be there!!!!
x1 [楼主] From：菲律宾 \| Posted：2007-03-24 16:51 \|



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