海蜇皮酥脆的兩種方法

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chauyuan

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[秘訣常識] 海蜇皮酥脆的兩種方法

圖 1.

1、將海蜇皮用清水搓洗，去盡沙粒，剝去外有的褐色薄衣，然後放在清水中浸泡2小時，再將海蜇切成絲，換清水洗1—2次，食用時用冷開水過一遍即可。

　　2、將海蜇洗淨切細，放入清水中浸泡約半小時，然後撈起，用涼開水澆淋幾遍，再浸入涼開水中，5分鐘後即可食用。
http://eat.online.sh.cn/eat/gb/conten...tent_1845711.htm

[ 此文章被chauyuan在2007-03-25 12:28重新編輯 ]

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happy to be there!!!!
x1 [樓主] From：菲律賓 \| Posted：2007-03-24 16:51 \|



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