請問白帶魚的烹飪問題

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ew1275

級別: 初露鋒芒

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[問題討論] 請問白帶魚的烹飪問題

昨天朋友出海去釣白帶魚

今天拿了一大袋送我

請問白帶魚要如何料理比較適合呢?

好像都是用煎的比較多的樣子

請問我該如何料理我那袋白帶魚

請好心的人幫我一下下好嗎?


x0 [樓主] From： \| Posted：2005-10-06 07:37 \|

danfong

級別: 初露鋒芒

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白帶魚的料理我只見過抹鹽巴後用煎的而已。你可能要慢慢吃或者是分給親朋好友吃囉!


x1 [1 樓] From：台灣新世紀資通 \| Posted：2005-10-06 12:12 \|

級別: 分類版主

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x1 [2 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2005-10-06 22:18 \|

tjj

級別: 小有名氣

x43

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新鮮的白帶魚最適用煎的

其他的料理方法我就不瞭解了 ^^"


x0 [3 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2005-10-07 18:41 \|

ninuye

級別: 路人甲

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白帶魚..好像都是用煎的比較多吧...
如果是我的話..
我會先用一點..用清蒸方式看看..
因為有些魚清蒸..很不錯吃..
雖然..白帶魚..是沒試過..
但可以嘗試看看..不好吃..也就那一次.....


x0 [4 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2005-11-05 23:54 \|

pkcbeer

級別: 路人甲

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將白帶魚切塊後,再將每塊用刀將魚肉切花(菱形),然後進烤箱,烤熟後淋點檸檬汁,應該不錯吃才對


x0 [5 樓] From：台灣台灣索尼 \| Posted：2005-11-07 17:42 \|

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