米饭好吃先浸30分

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[秘诀常识] 米饭好吃先浸30分


x0 [楼主] \| Posted：2005-09-20 17:46 \|

kenyayun

级别: 小人物

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好像不是浸泡30分钟而已,要看是新米或旧米吧!新米就是本期收割的稻子,这种几乎可以不用浸泡,洗好就可以按下去煮,若是旧米就一定要浸泡30分钟才可以煮,我们家每次买米回来煮的第一次煮来吃,全家一定要检讨一下是新或就旧!!


x0 [1 楼] From：台湾台湾固网 \| Posted：2005-10-07 10:31 \|

tjj

级别: 小有名气

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下面是引用kenyayun于2005-10-7 10:31发表的 :
好像不是浸泡30分钟而已,要看是新米或旧米吧!新米就是本期收割的稻子,这种几乎可以不用浸泡,洗好就可以按下去煮,若是旧米就一定要浸泡30分钟才可以煮,我们家每次买米回来煮的第一次煮来吃,全家一定要检讨一下是新或就旧!!

kenyayun大大的观念才是正确的喔 ^^


x0 [2 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2005-10-07 18:52 \|

cj826

级别: 小人物

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冬天和夏天同样的一批米浸泡时间也会不同
天气凉时建议浸泡的时间增长一些


x0 [3 楼] From：台湾教育部 \| Posted：2005-10-13 20:48 \|

阿彦仔

级别: 知名人士

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下面是引用kenyayun于2005-10-7 10:31发表的 :
好像不是浸泡30分钟而已,要看是新米或旧米吧!新米就是本期收割的稻子,这种几乎可以不用浸泡,洗好就可以按下去煮,若是旧米就一定要浸泡30分钟才可以煮,我们家每次买米回来煮的第一次煮来吃,全家一定要检讨一下是新或就旧!!

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跟我们家习惯一样.....
每次买米回家后的第一顿晚餐一家大小在讨论新旧米~~
原来楼主家也是这样

我以什么都不会为荣...
x0 [4 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2005-10-13 21:01 \|

miaorose

级别: 路人甲

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是哦...
原来煮饭的学问真大...
我家都是..直接洗一洗就下去煮了..
@@
那电锅有没有影响...

不然怎么有些电锅..卖3 4 千

有的不到一千就有了

^^"
x0 [5 楼] From：台湾数位联合 \| Posted：2005-10-15 20:48 \|

gn00633154

级别: 小人物

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炮三十分钟米不都会不小心就煮烂了吗@@

以前我家都是洗越快越好
正确的水量就OK拉

~~~~~~~~~~~~~飘飘的~~~~不是云~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~只是~~~~~~~~~~~你我的心情~~~~ ~~追随着~~~~~~~不乖的天气~~~~~~~~~~~~~~~ ~~~每天~~~忽高忽低~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
x0 [6 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2005-10-18 11:54 \|

QQQanst

级别: 初露锋芒

x75

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我会加几滴油下去....口感比较好

哩脚骨！哩脚骨有加软Q没？比张宗荣还要软Q喔！
x0 [7 楼] From：台湾台北市 \| Posted：2005-10-18 19:20 \|

akingna

级别: 路人甲

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会被煮烂了啊，不好做其他料理了。

明天的太阳。
x0 [8 楼] From：上海 \| Posted：2007-02-24 10:18 \|



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