下面是引用 zeeky 于 2005-03-14 12:47 发表的 郭家润饼:
在新竹提到润饼,首要提到的就是城隍庙口的郭家「元祖润饼」!
传承了五代,将近百年的历史足以傲视新竹润饼同业。每天都要卖上千卷。
用的料有高丽菜、红罗卜丝、豆芽菜、豆干、菜脯、蛋酥、香菜、肉松、
花生粉、特制酱料、甜辣酱等等。
一个份量吃完一定会觉得有饱足感....
我还发现,郭家的润饼里有白芝麻粒,也许这是这里的润饼何以比较香的原因所在。
如果你们自己在家作润饼,或许可以试试看哦!
假日来到城隍庙口,一定看得到摊前等待吃现作润饼的队伍。
(ps.润饼一卷35元)
地点:城隍庙圆环旁入口处
营业时间:AM 9:00 ~ PM 10:30
今天刚好跟媛妹和杰哥一起随兴到新竹吃小吃,原本只是为了吃米粉或是贡丸之类。吃完后,在路边看到有些人在排队,心想在排甚么吃? 好奇也就买了尝尝...。它是用塑胶袋包着,的确35元一个,湿湿软软地,因为豆芽菜有些嚼感。不过,似乎差强人意,没有想像中好吃。