拜拜之後的雞怎麼處理

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vance

級別: 路人甲

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[問題討論] 拜拜之後的雞怎麼處理

拜拜後的雞都沒人要吃,很困擾呢 >"<
有白斬雞也有烤雞,不知道有沒有什麼好方法能幫我解決啊?

[ 此文章被hc在2006-04-15 14:26重新編輯 ]


x0 [樓主] From：台灣中華電信 \| Posted：2006-04-14 00:50 \|

mychatmychat

級別: 初露鋒芒

x1225

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你家人是不愛吃雞肉，還是怎樣？

白斬雞
把雞肉剝成條狀，配一點魯肉汁淋在白飯上面，就是雞肉飯。
切點蔥絲，淋上熱油，就是蔥油雞。
弄些薑絲，和紹興酒或米酒對一半的水泡著，冰在冰箱裡，類似醉雞。

烤雞我就不知道要怎麼處理了，愈烤愈乾。
都不吃就拿去餵流浪狗吧！

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x0 [1 樓] From：台灣台灣索尼 \| Posted：2006-04-14 01:13 \|

Ivon

級別: 榮譽會員

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一、雞可以用成炸雞啦
二、喜歡吃補就跟中藥一起燉
三、雞拿來用魯的

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[2 樓] From：台灣政府網際 | Posted：2006-04-14 10:34 |

JIA52999

級別: 路人甲

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我个人觉得拜拜的鸡吃了会保佑你的....

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財富:0 (by hc) | 理由: 樓主應是詢問是否有其他烹調方法，可讓拜拜後的雞讓家人喜歡吃 ^^ 請多針對此主題做討論


x0 [3 樓] From：廣東省 \| Posted：2006-04-15 23:03 \|

百無禁忌

級別: 初露鋒芒

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下面是引用mychatmychat於2006-04-14 01:13發表的 :
白斬雞 : 直接切塊沾大蒜醬油。
雞肉飯 : 把雞肉剝成條狀，配一點魯肉汁淋在白飯上面。
蔥油雞 : 切點蔥絲，淋上熱油。
似醉雞 : 弄些薑絲，和紹興酒或米酒對一半的水泡著，冰在冰箱裡即可。
.......

其實樓上的這些作法已經將拜拜雞發揮到最大的料理境界了

以下再提供自己喜歡吃的功夫菜簡單作法 :

是將雞肉全部剝下..去骨和皮
用拍肉棒將肉拍打成泥..(別打到太爛)
捏成適當大小..裹炸粉..炸成雞塊

其實也很簡單..又好吃..

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鮮花是我最大的動力
x0 [4 樓] From：未知地址 \| Posted：2006-04-18 09:12 \|

蘋果樹

級別: 小人物

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還可以做成焗飯喔...
我媽就愛拿拜拜的雞給我啦,所以不是撕成絲煎酥脆來吃,
就是做成焗飯或韓式煎餅都不錯

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x0 [5 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2006-04-18 17:58 \|

yzky9999

級別: 路人甲

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我家拜拜後的雞都用來煮咖哩飯,很好吃,只要加點咖哩,洋蔥,蘋果紅蘿蔔煮一煮,淋到白飯上吃即可

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x0 [6 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2006-07-25 13:26 \|

xcbccc

級別: 小人物

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最愛白斬雞，沾料用客家鄉的桔醬，超好吃。

xcbccc
x0 [7 樓] From：福建省 \| Posted：2006-09-05 14:01 \|

卿卿

級別: 小人物

x13

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我覺得考雞可以拿來摻煮連偶花生湯,特香的,偶今天才吃到,至於白斬雞可以拿來放進慢鍋煮梅菜加點黑醬油調色,咸香咸香可以耐到隔天才吃都不壞哦.不過慢過要開到隔天,也可以在晚上煮,隔天就可吃了.


x0 [8 樓] From：APNIC \| Posted：2006-10-11 23:09 \|

Joy-Ghost

級別: 小人物

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拜拜最好用鮮花素果或餅乾
地上有喫肉喝酒的和尚天上沒有無功得的神
諸佛菩薩都是本著慈悲為懷普渡眾生更何況是以殺生拜祂
蓮池大師的七不殺～～祭祖拜神不殺生以增祖先之陰德

Joy-Ghost ^o^ 一句溫暖的話，就像往別人的身上灑香水，自己也會沾到兩三滴。
x0 [9 樓] From：澳大利亞 \| Posted：2006-11-07 16:25 \|

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