分享: [烹飪] 清蒸魚片

【食譜名稱】 清蒸魚片 【補充、資料來源】 年菜系列 【材料名稱及份量】 草魚肉400公克.蔥4支..薑5片..香菜2顆..辣椒1條..太白粉半匙 【調味料、醬汁等名稱及份量】 香油2湯匙..鹽1小匙 .. << 詳全文 >>

| 回應(10) | 引用 | 連結 | 2010-01-21 22:32

分享: [烹飪] 蒜泥鮮蝦

【食譜名稱】 蒜泥鮮蝦 【補充、資料來源】 年菜系列 【材料名稱及份量】 活蝦1斤..蒜頭8個.蔥2支..薑5片..辣椒1條..香菜1顆 【調味料、醬汁等名稱及份量】 鰹魚露2湯匙..烏醋半匙. 【烹 .. << 詳全文 >>

| 回應(25) | 引用 | 連結 | 2010-01-20 20:48

分享: [烹飪] 瓜仔肉 (冬瓜醬肉)

【食譜名稱】 瓜仔肉 (冬瓜醬肉) 【補充、資料來源】 自創 【材料名稱及份量】 梅花肉~絞肉..1斤..冬瓜醬3~4塊..太白粉1湯匙..香菜 2 欉. 【調味料、醬汁等名稱及份量】 酒 2湯匙. 醬油 .. << 詳全文 >>

| 回應(9) | 引用 | 連結 | 2010-01-17 13:15

分享: [烹飪] 素食燒酒雞

【食譜名稱】 素食燒酒雞 【補充、資料來源】 自創 【材料名稱及份量】 麻油3湯匙..豆雞5個..薑1塊.. 中藥材:枸杞2湯匙..黃稽1小把..熟地1塊..紅棗8顆..玉桂3小塊.黨蔘少許..乾草6片 【 .. << 詳全文 >>

| 回應(12) | 引用 | 連結 | 2010-01-07 12:55