分享: [烹飪] 三杯中捲

【食譜名稱】 三杯中捲 【補充、資料來源】 自創 【材料名稱及份量】 小捲..(透抽也可)3條..蔥3顆.薑1小塊.算10顆..辣椒2條.九層塔1大把 【調味料、醬汁等名稱及份量】 酒3湯匙..醬油2湯 .. << 詳全文 >>

| 回應(21) | 引用 | 連結 | 2010-04-10 20:10

分享: [烹飪] 紅燒筍干蹄膀

【食譜名稱】 紅燒蹄膀 【補充、資料來源】 年菜系列 【材料名稱及份量】 蹄膀一個、筍干 十兩 、生薑、蔥5支.蒜頭10個.. 【調味料、醬汁等名稱及份量】 米酒、醬油、滷包1包、冰糖 【 .. << 詳全文 >>

| 回應(15) | 引用 | 連結 | 2010-02-01 12:00

分享: [烹飪] 茄汁黃魚

【食譜名稱】 茄汁黃魚 【補充、資料來源】 年菜系列~年年有餘.. 【材料名稱及份量】 黃魚1條.蕃茄1粒..薑片4片..蔥3支.玉米粉(蕃薯粉)半碗..太白粉..1小匙.. 【調味料、醬汁等名稱及份量 .. << 詳全文 >>

| 回應(11) | 引用 | 連結 | 2010-01-29 21:51

分享: [烹飪] 蒜泥白肉

【食譜名稱】 蒜泥白肉 【補充、資料來源】 年菜系列 【材料名稱及份量】 較瘦的五花肉1磅（約500g），蔥2支，薑2片，酒1大匙。 【調味料、醬汁等名稱及份量】 蒜 5瓣，香菜少許，醬油 .. << 詳全文 >>

| 回應(18) | 引用 | 連結 | 2010-01-28 23:21