所需材料：

蘋果 ... 3個
油 ... 1/2鍋
白芝麻 ... 2小匙
麻油 ... 少許
A 料
麵粉 ... 1/2杯
雞蛋 ... 1個(打勻)
水 ... 適量
B 料
水 ... 3/4杯
白砂糖 ... １1/2杯


烹飪過程圖一 烹飪過程圖二



作法步驟：
蘋果削皮，切成6片，剔去果核，每片再斜切成2塊。
將A料拌勻後，倒入蘋果，使每一塊均勻沾裹蛋漿。
大火燒熱油鍋，至8分熱 ..

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