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[桃园][餐厅] [桃园] 风车的故乡-庭园餐厅
原创文章

【店名】风车的故乡
【地址】桃园县芦竹乡中正北路326号
【电话】03-2123233
【介绍说明及推荐理由】

和公婆一起到桃圆大鲁阁开完卡丁车后,时间已近中午。上次经过这附近看到有家餐厅外表装潢像风车,感觉像是某偶像剧在此取景过。感觉像是简餐类的餐厅,没做功课就直接开过去。

餐厅名称为风车的故乡,一堆偶像剧真的在此取景拍摄过耶。室外有一大片停车场,方便停车。

餐厅外面的装潢很符合店名,有个大大的风车。这场地也很适合在此举办婚宴喔。


我们到的时间还算是早,只有一桌客人在用餐,但中午时间一到,餐厅满满是客人。


这里可以单点、简餐及套餐等,价位从中到高价都有。

这套是我点的风车火焰套餐 $1260。

首先送上好吃的面包,有两种不同作法的面包,搭配奶油球,好吃喔。


餐前菜从左至右为透抽-鲑鱼-干贝,口感很轻爽,吃完还满开胃的。

实在是隔太久才写这篇文章,都忘了这是火焰套餐里的料理,还是其他人所点套餐所附的。这道也是鲑鱼做的开胃菜。

酥皮浓汤,这个酥皮好好吃喔,不会觉得油腻,跟一般用像做牛角面包的酥皮不太相同。这款酥皮吃得来更酥脆。

火焰套餐所附的海鲜汤,汤头是送到面前才加上的。高汤味道不错,但味道是偏哪种口味,实在是时间久远,记不得了。

这是大家套餐里所附的套餐,沙拉很清脆,起司酱汁吃起来不会觉得腻。

火焰套餐的沙拉跟Lawry's差不多,都是现场制作。但这里所提供的沙拉酱味道不错,采用不同于一般套餐所用的起司口味。可惜对于起司不专业,无法提供是采用何种起司制作。

酱汁制作完毕,再把沙拉用布包起洒去多余水份。

倒入已制作好的酱汁里搅拌均匀,最后再加上黑楜椒即可。师傅会先给一小碟沙拉让我试吃,若是口味不合,还可做处理。

再加上几块面包边即完成这道火焰沙拉啦。

终于换到主餐上场,老公点的牛排,忘了是哪个部位了,但份量好大一块喔。再搭配玫瑰海盐。啊~~~口水都快流出来了。真是好吃耶。

再来就是要处理火焰套餐的无骨牛小排,酱汁也是桌边处理的。使用些许的洋葱、蘑菇、红酒等调味料制作而成,用来搭配牛小排的特别酱汁。



这个就是成品啦,但因酒味太重,我个人还是喜欢搭配海盐食用牛排。

个人觉得这次餐点主餐就属我的无骨牛小排口味最好,比起老公带油脂的牛排。这道牛小排软嫩适中,份量也充足。自己吃一些,分老公吃一起,还是吃不完,最后再由公公解决剩下的牛小排。

这是双人海陆套餐的主餐,感觉好丰富喔。大只明虾,焗烤鲜蚵,再加上沙朗牛肉。可惜这沙朗口感没那么好。但大家仍是吃到撑。

最后送上饮料及甜点时,已经快要没有味觉来享受,实在是吃得好饱喔。

餐后饮料较没惊喜,一般的果汁或是红茶等。

焦糖奶酪还是布蕾,吃到都忘记了。所以才有些部落客说,食记超过三个月以上就无参考价值啦。

这好像是红莓之类的慕斯,吃起来酸酸带点微甜。饱饭后来食用算是可帮助消化?!

再来就是火焰套餐提供的火焰甜点啦,先大概介绍一下这个蛋糕。蛋糕上层白色似奶油状,其实是蛋白打发而成的。

拿出一瓶忘了叫啥名的酒?

把酒淋在蛋白上。

最后点火使其酒精快速挥发,让酒香可以透进蛋白及蛋糕里。

这就是成品-火焰雪山。

可惜酒味太重,自己不是那么喜欢。且又吃太饱,没空间再装下这甜点,只浅尝几口便作罢。

四人来这里吃一餐,平均一人一千出头。这里也是还有中价位的餐点,下次是可以来试试看的。

风车的故乡
桃园县芦竹乡中正北路326号
03-2123233
营业时间:11:00 ~ 23:00


PS: 这食记从开始写就一直放在草稿里,不是出差就是出国去玩,一直没心情及时间好好的写心得报告。但等到想写时,人的记忆真是有限啊。忘了差不多了。也可能是只有几道特别让我印象深刻,其余就还好。所以没有多少文字来形容。



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[ 此文章被Daphne在2011-05-29 18:11重新编辑 ]


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谢谢 版主分享 (风车的故乡庭园餐厅)
听说(风车的故乡)还有下午茶超OK !是否正确 ?
(下午茶价位如何) ?


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献花 x1 回到顶端 [1 楼] From:台湾中华电信股份有限公司 | Posted:2011-05-29 18:11 |
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下面是引用 ylstaringl 于 2011-05-29 18:11 发表的 : 到引言文
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谢谢 版主分享 (风车的故乡庭园餐厅)
听说(风车的故乡)还有下午茶超OK !是否正确 ?
(下午茶价位如何) ?

还没机会到那里用过下午茶,但价位应该算中价位,300-500左右


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献花 x0 回到顶端 [2 楼] From:台湾中华电信股份有限公司 | Posted:2011-05-29 18:12 |
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下面是引用 Daphne 于 2011-05-29 18:12 发表的 : 到引言文


还没机会到那里用过下午茶,但价位应该算中价位,300-500左右
(谢谢 版主提供资讯 ! 下回至 (桃园作地质研究) 可要走一回) !


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献花 x1 回到顶端 [3 楼] From:台湾中华电信股份有限公司 | Posted:2011-05-29 18:19 |
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就在我家附近,我还没去过.
谢谢分享.


献花 x1 回到顶端 [4 楼] From:台湾威宝电信股份有限公司 | Posted:2011-05-29 20:40 |
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经常经过这里,听说价位很高,一直不敢进去尝鲜呢! 表情


献花 x1 回到顶端 [5 楼] From:台湾中华电信股份有限公司 | Posted:2013-09-16 21:25 |

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