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[台北][餐廳] [台北市信義區] 海壽司割烹歐式日本料理
【店名】海壽司割烹歐式日本料理
【地址】台北市信義區松高路19號
【電話】(02)8788-1155
【介紹說明及推薦理由】



新光三越週年慶我的美女學生,因為買了非常多的衣服,因此有了一張海壽司買一送一的卷,在宸羽專業舞蹈教室上完她的課就直接到海壽司報到了!店內外的裝潢就很日式,簡單大方、乾淨,但沒有非常特別的地方!因為卷是只能點580元的套餐,我們也沒有任何選擇。



*沙拉
簡單的擺設就非常好看,生菜很新鮮,尤其是蝦非常肥嫩,淋上醬汁也還是非常清爽,反而更激出沙拉的美味!





*精選生魚片
好特別的盤子哦!扇狀的盤形,使得食物又更高一等級的感覺,但一吃下,生魚片還ok!沒有特別好吃,可能生魚片的油脂部份不夠,吃不出它本身的甘甜!



*串揚組合
將蘿蔔泥放入醬汁中,再沾取來食用,最傳統的日式吃法,不會很油,但一定要沾醬汁,缺一不可,因為兩者搭配才會不油不膩,食物的美味才能襯托出來。



*烤青甘下巴
這次點對了,是因為我不能吃牛肉,只好點烤魚,不過吃過眾多家的日式料理,普遍的烤魚都非常好吃,所以到日式料理店,生魚片、烤魚是必點的哦!
用筷子一把魚肉翻開才發現,魚肉肥厚多汁,魚表面也烤得一點點微焦和酥脆,但是裡頭的肉可是非常嫩白,一起沾點胡椒鹽吃下,歐以西~



*煎小牛菲力
學生就點牛排來吃,在日式料理吃牛排就有點小浪費了,Size很小,男生可能兩口就吃完了,可能日式料理都講究小巧精緻,牛排也不例外,雖不是牛排店,但聽學生說菲力也做得不錯吃,牛肉不會太老也不會太生,肉裡帶一點血絲,外頭也是煎的恰到好處,兩樣主食都不錯。

      

*干貝蒸飯
干貝混在飯裡,上頭再放些海帶絲,看起來沒什麼,可是一口吃下,我和學生三二口就把飯吃完,直呼"好吃",飯的軟硬適中,溼度也剛剛好,有一點點鹹度,再加上干貝天然的味道,真得好吃,不過吃完這道,真得太飯了!



*味噌湯~*甜品
還ok,一般一般囉!





■延伸閱讀 by 日本料理
[台北市大安區:東區] 江太壽司平價日本料理
[台北市大安區:東區] 三四味屋 劇院居酒和食
[台北市萬華區:西門町] 無名日本料理店



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獻花 x3 回到頂端 [樓 主] From:臺灣 | Posted:2009-04-30 12:50 |
Lin_0711 手機 會員卡 葫蘆墩家族
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鮭魚生魚片耶

好棒  表情

不過

可能 切的部份比較沒有油脂 表情


獻花 x1 回到頂端 [1 樓] From:臺灣 | Posted:2009-04-30 16:18 |
戀夢~情
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哇!

還有生魚片耶

看了就好心動喔

一定要去吃吃看

表情 表情 表情


*血櫻飄落地   莫怪吾無情*
獻花 x1 回到頂端 [2 樓] From:未知地址 | Posted:2009-05-15 22:31 |
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吃日本料理一定要點生魚片的啦


獻花 x1 回到頂端 [3 樓] From:臺灣 | Posted:2009-06-30 18:42 |

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