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锦仪 会员卡 葫芦墩家族
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推文 x17
[面食][蒸炒] 手工馒头  (试做版..)
精华文章原创文章
【食谱名称】

手工馒头
【补充、资料来源】

隔壁家前辈妈妈教导
【材料名称及份量】

面粉3斤..酵母一小包.(搭配3斤的面粉)..白细砂糖1杯(量米杯)...水


【调味料、酱汁等名称及份量 ..

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[ 此文章被锦仪在2009-03-29 20:02重新编辑 ]

此文章被评分,最近评分记录
财富:500 (by Ivon) | 理由: 原创奖励
支持度:50 (by Ivon) | 理由: 原创奖励
献花 x16 回到顶端 [楼 主] From：台湾 | Posted：2009-03-29 14:04 |
达人奇兵 会员卡
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推文 x1908 鲜花 x3549
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看起来好好吃唷包咸菜一定非常不错吃 表情
想请问面粉是用高,中,低筋的那一种呢
宽心待人 轻声细语 做事细心 规规矩矩
天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，增益其所不能。
当你不知所措的时候先回到原点想想
献花 x1 回到顶端 [1 楼] From：台湾中华HiNet | Posted：2009-03-29 19:44 |
domenica 会员卡
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推文 x1401 鲜花 x3000
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用牛奶代替水,变成鲜奶馒头..
更香更Q更好吃~ 表情
来去匆匆,无影无踪.....

献花 x2 回到顶端 [2 楼] From：IANA美洲及南部非洲IP分布 | Posted：2009-03-29 19:59 |
锦仪 会员卡 葫芦墩家族
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下面是引用 达人奇兵 于 2009-03-29 19:44 发表的 : 到引言文
看起来好好吃唷包咸菜一定非常不错吃 表情
想请问面粉是用高,中,低筋的那一种呢


真抱歉...忘了提示..是用中筋面粉做的... 表情
献花 x0 回到顶端 [3 楼] From：台湾 | Posted：2009-03-29 20:07 |
猎鹰 会员卡
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做那么多,要吃到民国几年呢?
不如送一些给我,我替你吃...

哈啦的唷! 表情
献花 x1 回到顶端 [4 楼] From：台湾凯擘 | Posted：2009-03-29 20:21 |
锦仪 会员卡 葫芦墩家族
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下面是引用 domenica 于 2009-03-29 19:59 发表的 : 到引言文
用牛奶代替水,变成鲜奶馒头..
更香更Q更好吃~ 表情

原本是要用来做包子的....但就是临时有事情要出远门.... 表情 表情
所以就拿来切一切...变成馒头了..... 表情
馒头的话..就如:D大所说的要加牛奶..变成鲜奶馒头.... 表情
或是加一些五榖杂粮成养生馒头..... 表情
献花 x0 回到顶端 [5 楼] From：台湾 | Posted：2009-03-29 20:36 |
todaygogojob
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推文 x92 鲜花 x632
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我也好想做作看哦，感谢分享哦
献花 x1 回到顶端 [6 楼] From：欧洲 | Posted：2009-03-29 21:01 |
bryantchin
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初露锋芒
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推文 x14 鲜花 x226
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好想吃芋头鳗头呀 锦仪大大 有没有做芋头鳗头的妙方
因为台湾芋头味道好 够香 做起馒头来 很赞 表情
献花 x1 回到顶端 [7 楼] From：江苏 | Posted：2009-03-29 21:22 |
sammie 会员卡
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可以拿去卖了吔 表情
白胖胖的馒头,看起好真好吃 表情
常心存感激,知福惜福~知足常乐
献花 x1 回到顶端 [8 楼] From：台湾固网公司 | Posted：2009-03-29 22:00 |
锦仪 会员卡 葫芦墩家族
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下面是引用 bryantchin 于 2009-03-29 21:22 发表的 : 到引言文
好想吃芋头鳗头呀 锦仪大大 有没有做芋头鳗头的妙方
因为台湾芋头味道好 够香 做起馒头来 很赞 表情



妙方....就加芋头下去..(芋头要先蒸熟后再放入和面粉搅伴)...... 表情 表情
献花 x0 回到顶端 [9 楼] From：台湾 | Posted：2009-03-29 22:06 |

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