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Ivon

級別: 榮譽會員

x338

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▼

x10

[煎炸] 炸芋頭簽

【食譜名稱】

炸芋頭簽
【補充、資料來源】

自創
【材料名稱及份量】

芋頭、雞蛋、麵粉
【調味料、醬汁等名稱及份量】

依個人口味為主
【烹調流程】

一、事先準備工作：二顆芋頭、一個雞蛋、 ..

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財富:500 (by 錦儀) | 理由: 原創獎勵

支持度:50 (by 錦儀) | 理由: 原創獎勵

x10

[樓主] From：臺灣中華HiNet | Posted：2008-10-31 21:33 |

(｡◠‿◠｡)

級別: 小有名氣

x2630

x6501

▲ ▼

快要流口水囉~~

炸芋頭簽很好吃,
青鳥媽媽做這道菜的時候,
會加點花生,吃起來口感也不錯唷!!


x5 [1 樓] From：臺灣中華電信 \| Posted：2008-11-01 00:58 \|

紫色水母

級別: 小人物

x82

x711

▲ ▼

哎呀~
看到好吃食物~~~
歐~我餓了~~~~~~~

***可愛~就是要帶回家~>///<* *哭不等於懦弱，只是眼淚多***
x4 [2 樓] From：臺灣中華電信 \| Posted：2008-11-01 02:06 \|

uea

級別: 小人物

x818

▲ ▼

每次看到油炸的食物總覺得做法一定很複雜，
原來炸芋頭簽這麼簡單，學起來

┌─────────────┐ 　│◆◇─♡♡♡♡♡♡♡─◇◆│ 　│。。╰♡╮　牛　╭♡╯。。│哞~ 　│◆◇─♡♡♡♡♡♡♡─◇◆│ 　└─────────────┘
x4 [3 樓] From：臺灣臺北市 \| Posted：2008-11-01 05:45 \|

紫色水母

級別: 小人物

x82

x711

▲ ▼

下面是引用uea於2008-11-01 05:45發表的 :
每次看到油炸的食物總覺得做法一定很複雜，
原來炸芋頭簽這麼簡單，學起來

對阿對阿~~~
可是看到鍋子裡劈哩啪啦的油
會很怕被噴到呢~~

***可愛~就是要帶回家~>///<* *哭不等於懦弱，只是眼淚多***
x3 [4 樓] From：臺灣中華電信 \| Posted：2008-11-01 20:11 \|

combos

級別: 小人物

x33

▲ ▼

看起還很是美味

有機會一定要試試

我想換成地瓜也很好吃吧


x3 [5 樓] From：臺灣臺北市 \| Posted：2008-11-01 21:40 \|

uea

級別: 小人物

x818

▲ ▼

下面是引用紫色水母於2008-11-01 20:11發表的 :
對阿對阿~~~
可是看到鍋子裡劈哩啪啦的油
會很怕被噴到呢~~

嗯嗯，的確是呢！目前我是個只敢加少油和開小火的人，所以東西沒熟的狀況也是常遇到

不過我想油鍋最主要就是不要碰到水，先把手上的水擦乾以免滴入油鍋，或許油就不會噴上來了，以上我猜的

但“炸魚”除外，“炸魚”時“人”都要閃得很遠

┌─────────────┐ 　│◆◇─♡♡♡♡♡♡♡─◇◆│ 　│。。╰♡╮　牛　╭♡╯。。│哞~ 　│◆◇─♡♡♡♡♡♡♡─◇◆│ 　└─────────────┘
x3 [6 樓] From：臺灣臺北市 \| Posted：2008-11-02 06:13 \|

(｡◠‿◠｡)

級別: 小有名氣

x2630

x6501

▲ ▼

下面是引用uea於2008-11-02 06:13發表的 :

嗯嗯，的確是呢！目前我是個只敢加少油和開小火的人，所以東西沒熟的狀況也是常遇到
不過我想油鍋最主要就是不要碰到水，先把手上的水擦乾以免滴入油鍋，或許油就不會噴上來了，以上我猜的
但“炸魚”除外，“炸魚”時“人”都要閃得很遠

炸東西的時候,可以將鍋蓋準備好。。。（拿來當盾牌用

）

當油亂噴的時候,就快速蓋上。。

這樣油就不會噴的到處都是,另外自己也比較不會被噴到！！


x3 [7 樓] From：臺灣中華電信 \| Posted：2008-11-02 06:57 \|

紫色水母

級別: 小人物

x82

x711

▲ ▼

下面是引用uea於2008-11-02 06:13發表的 :

嗯嗯，的確是呢！目前我是個只敢加少油和開小火的人，所以東西沒熟的狀況也是常遇到
不過我想油鍋最主要就是不要碰到水，先把手上的水擦乾以免滴入油鍋，或許油就不會噴上來了，以上我猜的
但“炸魚”除外，“炸魚”時“人”都要閃得很遠

有聽說過有人煎魚時站很遠用丟的
結果於從另一邊飛出鍋子
哈哈哈~~~

有時候阿爆香或正在煮的時候也會噴呢
雖然鍋子有乾
可能是食材上有水吧...
下鍋前盡量把水甩乾^^

***可愛~就是要帶回家~>///<* *哭不等於懦弱，只是眼淚多***
x2 [8 樓] From：臺灣中華電信 \| Posted：2008-11-02 16:56 \|

紫色水母

級別: 小人物

x82

x711

▲

下面是引用☆~幸福青鳥~☆於2008-11-02 06:57發表的 :

炸東西的時候,可以將鍋蓋準備好。。。（拿來當盾牌用）

當油亂噴的時候,就快速蓋上。。

這樣油就不會噴的到處都是,另外自己也比較不會被噴到！！

大大的方法真好
可是如果要把食物打撈上岸怎麼辦?

(有時候炸東西會分幾次炸呀...)
就算是用了很長的筷子還是會怕怕的捏~

***可愛~就是要帶回家~>///<* *哭不等於懦弱，只是眼淚多***
x2 [9 樓] From：臺灣中華電信 \| Posted：2008-11-02 17:02 \|

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