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Sally小貓
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[甜點][燉煮] 用電鍋煮綠豆湯
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【食譜名稱】

用電鍋煮綠豆湯
【補充、資料來源】

經驗分享
【材料名稱及份量】

1.量米杯
2.綠豆
3.水
4.電鍋

【調味料、醬汁等名稱及份量】

1.糖(貳號砂白或紅糖都可)

【喵喵經驗分享】
用電鍋煮綠豆湯/紅豆湯好處多多唷:
1.省去顧瓦斯爐的時間。
2.不用擔心忘記時間煮到焦掉。或是將綠豆殼將鍋子噴的到處都是。
3.用電鍋煮省時又方便。
4.湯看起來比較清澈。
5.綠豆粒粒分明,吃起來又軟棉。
夏天到了,來煮綠豆湯吧,清涼又退火比在外面吃冰來的養生唷。

【烹調流程】
1.使用量米杯取您所需要的綠豆份量。並清洗綠豆。
將綠豆泡水,稍微膨脹即可。(時間不要太久約1-2小時即可,避 ..

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[ 此文章被Sally小貓在2008-07-28 03:54重新編輯 ]

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獻花 x9 回到頂端 [樓 主] From:東森 Cable | Posted:2008-07-28 01:53 |
無私
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知名人士
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這好吃!炎炎夏日來一鍋冰涼的綠豆湯最消暑了  表情
 
但是不要學我吃兩天就吃完一鍋哦,肚子會很痛的說  表情
 
 


 
 惡 意 灌 水 斬 立 決!
 
獻花 x3 回到頂端 [1 樓] From:臺灣中華電信 | Posted:2008-07-28 02:22 |
獵鷹 會員卡
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不會吧?
電子鍋放在地上,難道.....
哈~~~~~~~~~

流口水中,改天去小貓貓家讓妳請嘿!
表情


獻花 x3 回到頂端 [2 樓] From:東森 Cable | Posted:2008-07-28 08:23 |
wgby 會員卡
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不是直接丟鍋裡就可以直接煮了嗎

我家沒用過電鍋/.\


我~要恢復哪年齡時期的我
獻花 x3 回到頂端 [3 樓] From:臺灣中華HiNet | Posted:2008-07-28 08:58 |
csy1025
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初露鋒芒
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請教大大:
上次我也是用電子鍋煮綠豆,
吃起來是不錯啦,
不過在煮的過程中有些問題,
就是在滾了之後電鍋開始冒煙了一下子以後,
竟然從電鍋的排氣孔冒出了為數還不少的泡泡!!
害得我之後得要把鍋子拆解開來清洗…
可是我並沒有用太多綠豆導致太滿啊?只不過兩杯而已…


獻花 x3 回到頂端 [4 樓] From:臺灣中華HiNet | Posted:2008-07-28 09:12 |
lolo1122
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初露鋒芒
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我家星期五晚上也煮了綠豆薏仁湯
不過不是用電鍋
因為電鍋沒法煮得很爛
要很爛的話要煮很多遍(很久 浪費電)

我家是用悶燒鍋
把悶燒鍋內鍋的不繡鋼鍋裝了綠豆
用瓦斯爐煮滾後
用特砂(蜂蜜或是黑糖也可)調甜度
然後就不用理他
將整個內鍋放進悶燒鍋裡悶
第二天早上起來
就有好吃的綠豆薏仁湯了 表情


獻花 x4 回到頂端 [5 樓] From:臺灣 | Posted:2008-07-28 09:51 |
B612星球
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推文 x58 鮮花 x369
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感謝大大分享!!
表情 感覺超美味的~~~

個人也喜歡喝綠豆湯,
也是用電鍋煮的,
不過我會再多加薏仁和白木耳,
至於糖的部份習慣使用冰糖.

PS :
(1) 如果怕身材走樣的人,可以試試無糖口味,很讚唷!!
(2) 無糖的綠豆"湯"是夏天解熱良品,薏仁則有美白效果唷!!

以上一點小小心得,請多多指教!! 表情


獻花 x4 回到頂端 [6 樓] From:臺灣中華電信 | Posted:2008-07-28 10:39 |
juliechun 手機
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推文 x8 鮮花 x156
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嗯~
夏天綠豆湯真的很適合
偶也是都習慣用悶燒鍋~ 表情


獻花 x2 回到頂端 [7 樓] From:歐洲 | Posted:2008-07-28 10:49 |
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哇~綠豆湯~~

真令人回味~~

夏天來個一碗冰冰涼涼的綠豆湯~

還可以消暑呢!!


獻花 x2 回到頂端 [8 樓] From:臺灣中華電信 | Posted:2008-07-28 12:44 |
天雨
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感謝您的分享。 表情


獻花 x3 回到頂端 [9 樓] From:歐洲 | Posted:2008-07-28 13:38 |

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