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Lin_0711

級別: 小有名氣

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▼

[手工] 涼拌洋蔥

【食譜名稱】

涼拌洋蔥
【補充、資料來源】

自創
【材料名稱及份量】

洋蔥、芝麻
【調味料、醬汁等名稱及份量】

醬油、糖、醋、香油
【烹調流程】

步驟一：將洋蔥切 ..

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[ 此文章被carring在2007-09-05 20:11重新編輯 ]

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財富:100 (by Ivon) | 理由: 原創獎勵

支持度:30 (by Ivon) | 理由: 原創獎勵


x7 [樓主] From：臺灣中華HiNet \| Posted：2007-09-05 20:04 \|

Ivon

級別: 榮譽會員

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洋蔥的辛辣味也可以以泡水的方式去除掉

這樣子也比較沒有辛辣味

但是冰鎮一定是不可以獲缺的

[1 樓] From：臺灣中華HiNet | Posted：2007-09-05 20:21 |

焦糖瑪奇朵

級別: 知名人士

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▲ ▼

夏天吃這~

一定很透心涼~

不錯...CCC...學起來...

進來喝一杯焦糖瑪奇朵
x2 [2 樓] From：歐洲 \| Posted：2007-09-05 23:23 \|

春風少年兄

級別: 知名人士

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▲ ▼

..非常簡單的方法..

..但就是醬料不知怎麼調耶..

部落格http://tw.myblog.yahoo.com...sys510825/
x1 [3 樓] From：臺灣固網股份有限公司 \| Posted：2007-09-06 10:09 \|

lijo

級別: 路人甲

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涼拌的醬料不外乎糖、醋、醬油、香油等配料，有沒有其他清淡的作法？


x2 [4 樓] From：臺灣中華電信HINET \| Posted：2007-09-10 12:07 \|

vimira

級別: 小人物

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有一次在電視上看到阿基師的做法:

洋蔥切細絲.入鍋川燙後即撈起冰鎮.把水瀝乾

加入少許魚露.味淋.蠔油.香油調味

最後在上面加一層柴魚就完成了

我自己做過.覺得很不錯.

中元普渡時買了筍香鮪魚罐頭.

把它跟洋蔥拌在一起也是絕配^^


x2 [5 樓] From：臺灣中華 \| Posted：2007-09-15 10:23 \|

莫言

級別: 小人物

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洋蔥切細絲.放入冰水起冰鎮順便去辣味.
把水瀝乾
加入少許的鮪魚肉(鮪魚罐頭那種)
醋少許.香油少許,黑胡椒少計調味
冰一下再食用就很好吃了~這是同事教我的!大家可以試做看看


x2 [6 樓] From：臺灣 \| Posted：2007-09-27 22:18 \|

小豬妹

級別: 初露鋒芒

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將洋蔥切絲後.最好能泡水30分.

在放入冰箱喔!!! 比較不會辛辣喔...


x2 [7 樓] From：臺灣中華電信HINET \| Posted：2007-10-09 18:05 \|

沁小妃

級別: 小人物

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▲

學到好多~~
而且上次去抽血，發現自己的膽固醇偏高，剛好需要多吃洋蔥等等呢!

不二... ((倒
x2 [8 樓] From：臺灣 \| Posted：2007-11-03 21:14 \|



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