圖 1. 食品展示台,外面多加一個壓克力罩子,食材粉衛生   

圖 2. 拖油機,老闆使用拖油機濾油,這樣就不會油膩膩的啦!紙袋放久了也不會吸滿油呢!   

【店名】炸番天鹽酥雞
【地址】屏東市廣東路64號(敦煌書局旁)
【電話】08-7228988
【介紹說明及推薦理由】

屏東市最近出現一攤好吃的鹽酥雞-炸番天鹽酥雞

環境乾淨,食材新鮮,物美價廉,服務極佳
每天凌晨3點半,老闆便到市場購買當天所需要的材料

雞塊特別使用溫體雞肉,再加上私房的醃漬秘方讓雞塊在油炸之後,依然保持鮮嫩與甜味.


雞塊外層香酥,內層的肉質鮮嫩多汁,口感香甜【地圖導航】  

颱風天看到鹽酥雞的照片
就讓我好想衝出去買
不過…應該也沒人賣吧…

果然是好東西
感謝分享
像這種滿用心的店家(指脫油機)
期望能多多介紹給大家

是不是麻辣燙啊

有脫油的動作
比較符合健康的概念喔
是個很為客人著想的店家耶~

天阿
那台慮油機
難的看見那麼用心的"鹹酥雞攤販"
而且食台也弄的乾淨多了，真的不錯拉，可惜離我家太遠了。