廣告廣告
  加入我的最愛 設為首頁 風格修改
首頁 首尾
 手機版   訂閱   地圖  簡體 
您是第 120596 個閱讀者
 
發表文章 發表投票 回覆文章
  可列印版   加為IE收藏   收藏主題   上一主題 | 下一主題   
北北
個人頭像
個人文章 個人相簿 個人日記 個人地圖
發文大師獎 創作大師獎 貼圖大師獎
知名人士
級別: 知名人士 該用戶目前不上站
推文 x85 鮮花 x906
分享: 轉寄此文章 Facebook Plurk Twitter 版主評分 複製連結到剪貼簿 轉換為繁體 轉換為簡體 載入圖片
推文 x0
[食品添加物] 認識有害的食品添加物
食品添加物定義為:『食品之製造、加工調配、包裝、運送、貯藏等過程中,用以著色、調味、防腐、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、增加營養、防止氧化或其他用途而添加或接觸於食品的物質。』

因此,由此定義可知食品添加物是為了某種目的,在食品製造加工過程添加的。但如果不肖業者為了使食品看起來漂亮,或為了節省成本添加了有害的添加物,而危害了消費者健康。

有害的食品添加物及其毒性介紹

食品添加物種類 防腐劑
項 目 硼砂(Na2B4O7.10H2O)
常用於下列食品 脆丸、油麵、魚、蝦
引發的生理疾病 積存體內產生硼酸症,患者皮膚出紅疹斑、嘔吐、腹瀉、休克,
以致昏迷,有時引起紅血球破裂或腦膜痙攣而有少尿、禿髮、
貧血、體溫失調、腸胃潰瘍。

項 目 福馬林(已禁用)
常用於下列食品 酒類、肉、肉製品、乳製品
引發的生理疾病 頭疼、昏睡、呼吸困難、消化障礙、嘔吐。

項 目 β-荼酚(已禁用)
常用於下列食品 醬油
引發的生理疾病 腎臟障礙引起蛋白尿。

項 目 水楊酸(已禁用)
常用於下列食品 酒、醋
引發的生理疾病 耳鳴、頭疼、盜汗、發冷、嘔吐、呼吸困難、心臟衰竭。

項 目 氟化氰(HF)(已禁用)
常用於下列食品 油脂 ..

訪客只能看到部份內容,免費 加入會員 或由臉書 Google 可以看到全部內容



[ 此文章被北北在2007-05-09 20:53重新編輯 ]

此文章被評分,最近評分記錄
財富:50 (by Ivon) | 理由: 提供好文獎勵



不要問:「自己得到些什麼?」應該問:「自己付出過甚麼?」
不要問:「自己有甚麼信仰?」應該問:「自己有甚麼善行?」

如去如來‧來去自如




獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:東森 Cable | Posted:2007-05-09 20:46 |

首頁  發表文章 發表投票 回覆文章
Powered by PHPWind v1.3.6
Copyright © 2003-04 PHPWind
Processed in 0.027930 second(s),query:15 Gzip disabled
本站由 瀛睿律師事務所 擔任常年法律顧問 | 免責聲明 | 本網站已依台灣網站內容分級規定處理 | 連絡我們 | 訪客留言