大家平常會看美食或烹飪節目嗎
我還滿愛的 可以從中間直接看到廚師如何做菜的過程
有時候會很快的學到一些小撇步~
而且直接看到一道菜呈現出來的樣子
好吃還是不好吃一目了然 (雖然用嘗的更準..)

我想推的是三立的阿基師上菜節目
這位師傅的料理滿有創意的
不是非常家常的料理 但也不是很華麗困難的那種
比如說黃金香芒鱘 就是水果加上海鮮的變化
感覺沖淡了些海鮮的腥 多了點健康 而且我在家嘗試做過 其實滿容易的
不能看電視的話可以看看網站喔 頗實用 http://0rz.t...1Yd

我也會看烹飪節目...尤其是當我只有泡麵或是白飯,麵包可以吃的時候增加點食慾....
其實滿喜歡看人家怎麼做的啦!還會記下菜單給媽媽煮,我自己是有點懶惰沒有練習

平時我也有在看，阿基師確實讚啦~~~

只要時間許可或是剛好轉到
各式美食相關節目我多少都會看一下下
除了阿基師
我也看東森的食全食美
中天的冰冰好料理
不同老師有不同的訣竅
受益良多

p.s.還有很多頻道也很棒喔
像很多日本綜藝節目就很值得一看
除了緯來日本來料理東西軍裡頭的大廚精湛手藝
Jet TV 辣妹圍裙也有講評老師的標準示範做法
其他還有國興衛視的老師沒教的事和生活一級棒
都是我覺得寓教於樂的烹飪相關節目
看到可以運用的小技巧就會馬上試做
像是有次心血來潮試做日人的家常菜-薑汁豬肉片
當天好評不斷
後來只要家裡有材料我都會做這道菜(...這道菜的味道其實是台灣人很能接受的那種喔,感興趣的朋友也可試試!)
其他像旅遊生活頻道我最喜歡的Nigella Lawson(她的系列旅遊生活頻道播很多喔!從Nigella Bites(吃定奈潔拉)到Summer with Nigella(奈潔拉的夏日食譜),還有最近剛開播(可惜還無緣得見)的Nigella Feasts(奈潔拉的宴客菜))等
總之在台灣實在很幸福啊
有各國各地的料理節目可以看  

我很愛看美食節目,  
推每星期2晚上 7:00 播出的國興衛視的老師沒教的事(11:00會重播)
裡面的小技巧都有科學實據,也確實有效,
看了那個節目才知道, 原來咱們的中式炒鍋, 是很有效率的廚房必備利器,
有了它, 很多廚具其實是可以省略的.
也學到如何自家煎豬排美味多汁不乾澀, 如何熬製好喝高湯.....
怎麼沒有這個節目的全套DVD啊,
我好想收藏啊

嗯嗯我也有再看三立的阿基師的節目
而且也有有看國興衛視的料理東西軍
雖然這個節目在日本已經結束了
但是依舊好看咩～～

我手邊有阿基師偷呷歩的 dvd 光碟

有興趣敵話冰冰好料理珍愛食譜可參考........
網址 http://www.wretch.cc/blog/Emi...y_id=5849725

我還滿愛看的

我覺的日本的不錯

那天我家外勞煮的還不錯吃

高麗菜用生菜超好吃的

好甜喔

越來越愛了