大家认为生鱼片要切片还是切丁

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胖涵

级别: 小人物

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[问题讨论] 大家认为生鱼片要切片还是切丁

大家认为生鱼片要切片还是切丁??


x0 [楼主] From：台湾数位联合 \| Posted：2005-11-19 08:29 \|

郭丹妮

级别: 路人甲

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生鱼片一般是切片但如果是做盖饭切丁比较适合入口


x0 [1 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2005-11-20 21:25 \|

chyuan

级别: 初露锋芒

x159

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应该是切片吧!! 吃了很多的日本料理店的生鱼片，都没吃过切丁的...


x0 [2 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2005-11-21 09:41 \|

锦仪

级别: 版主

版区: 食谱资料库, 美食天地

x1993

x5012

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基本上生鱼片都是切片的.这是口感的问题.切片是ㄧ入口即化.
切丁的生鱼片吃起来很恶心.是生的.在咬的感觉是很恐怖的.
大家可以试试.....


x2 [3 楼] From：台湾中华电信HINET \| Posted：2007-04-09 14:41 \|

小鸟水中游

级别: 小有名气

x27

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个人觉得切丁吃起来比较有嚼劲慢慢嚼可以嚼出鱼肉的甜味


x1 [4 楼] From：台湾固网股份有限公司 \| Posted：2007-05-06 10:33 \|

阿艇

级别: 小人物

x64

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当然是切片,没看过切丁的吧.

RH
x1 [5 楼] From：台湾 \| Posted：2007-05-24 19:34 \|

B15960230244

级别: 初露锋芒

x201

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切丁的是在鱼市场给人式吃才切丁的说!!
还是切片比较好吃!沾上酱料超棒的!!

沧紫
x1 [6 楼] From：台湾 \| Posted：2007-05-26 19:14 \|

garlic

级别: 版主

版区: 数位造型

x235

x1024

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下面是引用B15960230244于2007-05-26 19:14发表的 :
切丁的是在鱼市场给人式吃才切丁的说!!
还是切片比较好吃!沾上酱料超棒的!!

呵呵,好贴切的说法,他们也是因为只剩肉屑无法切片才切丁的.

而生鱼片若会切丁也是同理,因食材太少无法成片,切碎凑在一起就成一道菜了.

..............
x1 [7 楼] From：台湾中华电信HINET \| Posted：2007-05-26 19:32 \|

vv000333

级别: 小人物

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我个人是超级爱吃生鱼片的！我觉得切片会比较有口感，切丁的话，就没有吃鱼的那种快感了，切片加哇沙米，真是一流的！

ㄧ○︿　　　 ....快闪!! 　 √ ﹀
x1 [8 楼] From：台湾中华 \| Posted：2007-05-27 22:51 \|

way02000

级别: 小人物

x41

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生鱼片、小只的当然是一口吃

冰一下加上超强哇沙米酱油...口水都快流下来了

切片的好切丁的个人就不太喜欢..

藏在地瓜(台湾)内的一只虫~米虫~
x1 [9 楼] From：东森 Cable \| Posted：2007-05-27 23:05 \|

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