请问制作姜汁撞奶秘诀

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cathy2003

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[问题讨论] 请问制作姜汁撞奶秘诀

自从以前在香港喝过依次姜汁撞奶后,就爱上那种甜甜的又有一点辣辣的牛奶,喝完了又觉得全身热热的,真的很舒服,夏天时就可以吃冰的姜汁撞奶,吃下去冰冰凉凉的,又是另有一种滋味,清凉消暑阿!!可是,我照着食谱做,每次都不成功,请问各位大大有谁能告诉我制作这姜汁撞奶的秘诀呢??


x0 [楼主] From：台湾中华电信 \| Posted：2005-10-23 20:24 \|

北北

级别: 知名人士

x85

x906

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全脂鲜奶1大盒
姜1片
砂糖 3-5大匙

姜磨出汁,过筛,倒入四个杯中
鲜奶煮滚,熄火,再倒入4个杯子中

P.S. 姜一定要现磨现用,否则牛奶不会凝固

不要问：「自己得到些什么？」应该问：「自己付出过甚么？」不要问：「自己有甚么信仰？」应该问：「自己有甚么善行？」如去如来‧来去自如
x0 [1 楼] From：台湾亚太线上 \| Posted：2005-10-28 23:32 \|

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