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恋尸狂人 會員卡
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初露鋒芒
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Re:有電鍋即可製作之料理募集帖
標題:腊肉香肠煲仔飯
原料:大米
辅料:腊肉/香肠若干、香菇/青菜若干
调料:葱4棵、油、盐、糖、酱油、辣油、香油、黑胡椒粉、酒若干
作者:恋尸狂人
日期:2012-6-1
做法:

1、首先先将大米洗干净加水,放入电饭褒,按下煮饭(和平常煮饭一样)
2、然后在煮饭的时候把腊肉和香肠切片,香菇青菜用另一个电饭褒过水稍微煮下(如果只有一个电饭褒,应该都只有一个吧,哈哈。那就在煮饭前先把它们给搞定),大概半熟就可以了。把这些材料放在一旁待用
3、打开电饭褒看看,看饭差不多水快收干了,把上面待用的东东一股脑儿的放进去,和着饭饭搅拌一下,盖上盖子,等饭自动跳到保温
4、现在打开盖子,把酱油/辣油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌,加盖,按下煮饭继续(这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋)
5、好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,加盖,闷5——10分钟
表情  


[ 此文章被恋尸狂人在2012-06-01 20:15重新編輯 ]


獻花 x0 回到頂端 [30 樓] From:未知地址 | Posted:2012-06-01 19:47 |
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Re:有電鍋即可製作之料理募集帖
標題:客家盐焗鸡腿

原料:鸡腿2个
调料:姜几片、葱4根、盐、油、鸡精
作者:恋尸狂人
日期:2012-6-1
做法:
1、首先将鸡腿洗干净,控干水份,准备几片姜
2、等鸡腿里外摸干透后,先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上,整只鸡腿上上下下里里外抹上一层,放在旁边待用,时间足够的话可以放一个多小时。
3、在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油,放入姜片,把腌好的鸡腿放在电饭煲里,盖好,插电,按上电闸等到电饭煲自动跳闸,打开锅盖,用筷子将鸡翻个身,再按一次电闸,这次电饭煲自动跳闸,就OK了。
4、放入葱,闷5分钟;鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面,电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香。


[ 此文章被恋尸狂人在2012-06-01 20:14重新編輯 ]


獻花 x0 回到頂端 [31 樓] From:未知地址 | Posted:2012-06-01 19:54 |
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Re:有电锅即可制作之料理募集帖
标题:香菇雞湯
作者:wh000970
日期:2012-07-29 04:39


獻花 x0 回到頂端 [32 樓] From:臺灣中華電信股份有限公司 | Posted:2012-07-29 16:39 |
最I蝦餃
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初露鋒芒
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標題:粉蒸小里肌
作者:kang-ueng
日期:2005-02-23 10:45


獻花 x0 回到頂端 [33 樓] From:臺灣中華電信股份有限公司 | Posted:2012-08-11 12:31 |
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路人甲
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標題:蜜汁叉燒
作者:wh000972
日期:2002-12-20 7:30


獻花 x0 回到頂端 [34 樓] From:臺灣中華電信股份有限公司 | Posted:2013-05-04 09:53 |

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