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图 2.
来自北海道的帝王蟹也吃到饱。
地址 高雄市富民路432号 电话 07-5568338
最超值
北海道进口帝王蟹吃到饱，有人一次吃了20份。
花见帝王蟹火锅在一片「吃到饱」的厮杀声中，大伙儿不但比价格也比食材，为了与市场区隔，「花见」以丰富的新鲜海鲜及北海道帝王蟹为号召进入市场，由于食材丰盛，让上门的客人大呼过瘾。
业者陈清斌指出，海鲜食材，尤其是北海道帝王蟹，因为进价不低，以往南部没有餐厅提供吃到饱的服务，敢做这样的生意，是因为他本身就是海鲜和肉类食材的供应商，许多餐厅都由他供货，所以可以降低成本，很多第一次上门的客人，看到端上桌的海鲜盘，以及一道道日式前菜，都瞪大了眼睛惊呼：「哇！这么多！」
花见的帝王蟹火锅有两种汤底，所有食材则都是采取吃到饱供应，烹调手法上则以清淡、健康的日式料理方式。前菜部分就有鲑鱼义大利面、焗烤生蚝、山药素面、果醋鳕鱼肝与帝王蟹寿司、手卷等，每一道都会先供应一份让顾客品尝，吃完再追加。
主食的锅类部分则有牛奶锅与日式汤锅两种锅底，食材有蔬菜拼盘、帝王蟹海鲜拼盘，还有牛、羊、猪肉供选择；除了猪肉特别选用黑猪梅花肉，吃起来口感香Ｑ，帝王蟹也都贴心的为客人剪开蟹脚，这些主食菜盘也都可以追加。陈清斌说，喜欢吃北海道帝王蟹的人在这里可以放肆的吃个过瘾，价格方面，非例假日午餐成人420元，晚餐500元，例假日则午、晚餐都是500元，
