圖 1.
有機會去花蓮玩,可別忘了帶的伴手禮~
「雷古多」(即record 唱片的意思,每片四十元),則是很有趣的另類甜點,酥脆的餅皮加上鬆軟的口感,一推出就受到歡迎,口味有藍莓、桑椹、檸檬,狀似泡棉蛋糕卻又帶點鮮豔色澤的螺旋條紋,入口略帶膨鬆又有點紮實的咬勁,雖不像蛋糕化在口中確又保有嚼麵包的感覺,真的很好吃~在同事送我,才有幸品嚐傳說中的唱片餅!
第一次吃到的口味是「檸檬」,口感真像烤過的厚片吐司,雖然隔著包裝袋,卻扔掩蓋不住隱約透出的香味。就這樣,一塊大大的餅,在我難抵誘惑中啃食精光。
這種餅不止這個口味,目前一共有九種口味:蘋果、櫻桃、義式濃縮咖啡、蒜香、芒果、檸檬、藍莓、荷蘭香、桑椹等,價格也依口味為$45~55元左右。
泡壺花草茶或咖啡,搭配來吃不錯哩!
豐興餅舖
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