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[養身] 精力湯食譜
基本材料: 1.. 水果類:西瓜、木瓜、蘋果等任何水果皆可,約3杯。 2.. 野菜類:地瓜葉、龍葵、龍鬚菜、紅鳳菜、馬齒莧、角菜、川七、蒲公英皆可, 約1杯。 3.. 芽菜類:各種芽菜(苜蓿芽最佳)、豌豆苗、蘿蔔嬰、空心菜、芥藍菜等皆可,約 1杯。 4.. 堅果類:杏仁、核桃、葵瓜子、南瓜子、松子、腰果等皆可,約1湯匙。 5.. 海帶類:海帶、紫菜、嫩海帶芽(買乾貨自己泡軟)等皆可,約1/2湯匙。 6.. 汁液類:甘蔗汁、回春水、檸檬汁、豆漿、優酪乳、養樂多等皆可,約2杯 (堅果類每次只用一種,其他五類可只用一種或多種,唯汁液類不宜用牛奶)
其他配料: (可視季節及喜好增減) 1.. 蔬菜類:洋芹菜、青椒、胡瓜、萵苣、菠菜、洋蔥等(注意不可含農藥)。 2.. 小麥粉、芝麻粉、麥片、營養粉/五穀粉(市場乾貨店有售,含糙米粉、大豆粉、 黑豆粉、薏仁粉、小麥胚芽粉),其他如紅糯米、黑糯米、小米、小麥、燕麥、蕎麥、 芡寔皆可。 3.. 中老年人可酌加維他命E油數滴。 作法: 1.. 堅果切碎與海帶類先用開水泡軟,以果汁機打成汁,水份不足再加入其他汁液。 2.. 先打較硬水果,再加入綠葉類及其餘配料,最後放芽菜以瞬間開關打均勻。 3.. 清晨空腹時打好果汁立刻飲用效果最好。 說明: 1.. 精力湯綜合蔬菜、芽菜、海菜、堅果,再加上回春水的酵素,可隨季節增加酪 梨、芝麻等油脂較多的熱性食物。 2.. 這是生食療法中最完整的營養湯,不但能使病者恢復體力,改善體質,對十二指 腸潰瘍或皮膚過敏、癌症、中風等慢性病深具療效。
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