【食譜名稱】
免烤箱～輕鬆完成鮮草莓慕絲派
【補充、資料來源】
http://ichigoholly.pixnet.net/blog/post/122992027-%7B%E9%A3%9F%E8%AD%9C%7D-%E5%85%8D%E7%83%A4%E7%AE%B1!-%E8%BC%95%E9%AC%86%E5%AE%8C%E6%88%90%E9%A6%99%E7%94%9C%E7%B6%BF%E6%BB%91%E7%9A%84%E9%AE%AE%E8%8D%89%E8%8E%93%E6%B4%BE
【材料名稱及份量】
飾用草莓 10-15顆
<派皮>
消化餅乾 225克
無鹽奶油 75克
【調味料、醬汁等名稱及份量】
< 鮮草莓慕絲>
草莓150克
吉利丁粉1.5 大匙, 約14g
水 3大匙
白砂糖100克 (若草莓不甜可以酌量增加)
鮮奶 100 cc
鮮奶油whipping cream 200cc
奶油起士cream cheese 250克( 使用前置室溫軟化半小時)
【烹調流程】
{ 鮮草莓慕絲派}
新鮮的草莓慕絲派入口香甜綿滑, 外型討喜是夢幻的嫩粉紅色, 而且不用烤箱就可以做出來唷! 材料都很好買, 不過懶得買專用派模的話, 光是草莓慕絲的部份装進玻璃杯裡也是可愛到不行的一道簡易甜點了歐!!
需要的食材
需要的工具
1. 9 吋的圓型派模型一個, 最好用底部分離式 ..
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