水果冰沙



<柠檬冰沙>

材料： 柠檬5粒挤汁 开水500c.c 糖浆适量


<水蜜桃冰沙>

材料： 水蜜桃汁500cc 柠檬1粒挤汁 开水500cc 糖浆适量


<香吉士、柠檬冰沙>

材料： 香吉士2粒挤汁 柠檬3粒挤汁 开水500cc 糖浆适量


作法：

制作糖浆：将矿泉水1350cc、细砂糖1200克、葡萄糖浆360克煮滚﹐约5分钟后熄火冷却。
将材料中的果汁与开水混合﹐最后再加入适量的糖浆拌均匀 ..

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原发文者：bmw625于2005-04-19 09:38发表的 水果冰砂:
材 料 （ 六 人 份 ）
菠 萝 1 个
苹 果 1 个
砂 糖 1 5 0 g
菠 萝 汁 1 0 0 m l
牛 奶 2 0 0 m l
面 粉 2 0 0 m l 少 许
蛋 1 个
鲜 奶 油 少 许


做法:

将 菠 萝 和 苹 果 去 皮 切 成 小 块 ， 用 搅 拌 机 将 菠 萝 打 成 泥 。
平 底 镬 放 入 一 块 奶 油 ， 再 将 苹 果 放 入 ， 加 入 砂 糖 及 水 ， 用 小 火 将 苹 果 煮 至 成 糊 。
将 1 . 及 2 . 混 合 。
在 另 一 个 碗 中 ， 将 面 粉 和 蛋 混 合 ， 充 份 搅 拌 ， 将 3 . 加 入 ， 充 份 搅 拌 。
倒 入 长 型 容 器 中 ， 放 入 雪 柜 的 冷 冻 库 内 冰 冻 两 小 时 。 食 时 用 匙 舀 进 杯 中 ， 在 上 方 挤 上 奶 油 即 可 。

把做好的冰沙拿去冰~再用果只机搅拌喔~~可以家里ㄉ如果不是专业ㄉ冰沙机.还可以搅拌吗?不会坏掉吗??

可以用ㄧ般的果汁机下去搅拌

只要用瞬间搅拌

就是按下按钮二三秒 放开 再按二三秒 再放开

ㄧ直重复 直到他成碎冰状

虽然不至于像冰沙机打出这么绵密的口感

但也不会相差太远

也不至于伤害果汁机

流口水了

冰沙好吃

沙沙的很好吃

流口水了