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johnny21s
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[前菜][炖煮] 自制凉笋
精华文章原创文章
【食谱名称】

自制凉笋
【补充、资料来源】

自制
很久前在海鲜店打工学的
【材料名称及份量】

绿竹笋
【调 ..

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[ 此文章被johnny21s在2007-06-20 22:40重新编辑 ]

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爱花爱草 爱山爱水 最爱美的事物
献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾 | Posted:2007-06-20 18:44 |
h119 手机
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绿竹笋洗净连壳一起水煮不知应煮闷多久.绿竹笋才可以.


献花 x1 回到顶端 [1 楼] From:台湾东森宽频 | Posted:2007-06-20 19:19 |
johnny21s
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我大概闷10分钟
太久会失去脆度
还有这盘是两颗绿竹笋切的
不要舍不得切喔
黄色的部分一定要切掉
切完大概剩一半


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献花 x1 回到顶端 [2 楼] From:台湾 | Posted:2007-06-20 20:24 |
kazuo
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路人甲
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大概要煮30至40分钟吧


献花 x1 回到顶端 [3 楼] From:欧洲 | Posted:2007-06-25 14:06 |

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