自製涼筍

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引用 | 編輯 johnny21s
2007-06-20 18:44

樓主
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【食譜名稱】

自製涼筍
【補充、資料來源】

自製
很久前在海鮮店打工學的
【材料名稱及份量】

綠竹筍
【調 ..

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引用 \| 編輯 h119 2007-06-20 19:19	1樓 ▲ ▼
綠竹筍洗淨連殼一起水煮不知應煮悶多久.綠竹筍才可以. x1

引用 \| 編輯 johnny21s 2007-06-20 20:24	2樓 ▲ ▼
我大概悶10分鐘太久會失去脆度還有這盤是兩顆綠竹筍切的不要捨不得切喔黃色的部分一定要切掉切完大概剩一半 x1

引用 \| 編輯 kazuo 2007-06-25 14:06	3樓 ▲
大概要煮30至40分鐘吧 x1