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[食品添加物] 年節食品 22%殘留致癌的過氧化氫!消基會年貨殺菌劑、防腐劑檢測調查結果大公開

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獻花 x1 回到頂端 [樓 主] | Posted:2010-02-17 14:38 |
北北
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對可能有殘留過氧化氫的食物,可用下列三種簡單方法去除:

方法1. 煮沸加熱法:
將豆製品約30公克加水約200cc加入蒜頭瓣3瓣,切成薄片,加熱煮沸10分鐘,可消除大部分過氧化氫之殘留。
或6個菠菜莖頭,或3葉紅杏菜,或3葉紅菜加熱煮沸2分鐘,可消除大部分過氧化氫之殘留。

方法2. 室溫浸泡法:
將豆製品約30公克加水約200cc,加入蒜頭瓣3瓣,切成薄片,浸泡約2小時,也可消除大部分殘留的過氧化氫。
也可以用6個菠菜莖頭,或3片紅杏菜;或3葉紅菜浸泡1小時方式,也可消除大部分殘留的過氧化氫。

方法3. 烘烤加熱法:
以烤箱設定220℃,將可能含過氧化氫食物置於烤箱中烤一分鐘,也可消除大部分殘留的過氧化氫。


不要問:「自己得到些什麼?」應該問:「自己付出過甚麼?」
不要問:「自己有甚麼信仰?」應該問:「自己有甚麼善行?」

如去如來‧來去自如




獻花 x1 回到頂端 [1 樓] From:台灣新世紀資通 | Posted:2010-04-05 15:56 |

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