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路人甲
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[食品添加物] 年节食品 22%残留致癌的过氧化氢!消基会年货杀菌剂、防腐剂检测调查结果大公开

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献花 x1 回到顶端 [楼 主] | Posted:2010-02-17 14:38 |
北北
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对可能有残留过氧化氢的食物,可用下列三种简单方法去除:

方法1. 煮沸加热法:
将豆制品约30公克加水约200cc加入蒜头瓣3瓣,切成薄片,加热煮沸10分钟,可消除大部分过氧化氢之残留。
或6个菠菜茎头,或3叶红杏菜,或3叶红菜加热煮沸2分钟,可消除大部分过氧化氢之残留。

方法2. 室温浸泡法:
将豆制品约30公克加水约200cc,加入蒜头瓣3瓣,切成薄片,浸泡约2小时,也可消除大部分残留的过氧化氢。
也可以用6个菠菜茎头,或3片红杏菜;或3叶红菜浸泡1小时方式,也可消除大部分残留的过氧化氢。

方法3. 烘烤加热法:
以烤箱设定220℃,将可能含过氧化氢食物置于烤箱中烤一分钟,也可消除大部分残留的过氧化氢。


不要问:「自己得到些什么?」应该问:「自己付出过甚么?」
不要问:「自己有甚么信仰?」应该问:「自己有甚么善行?」

如去如来‧来去自如




献花 x1 回到顶端 [1 楼] From:台湾新世纪资通 | Posted:2010-04-05 15:56 |

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