老雞鴨用猛火煮，肉硬不好吃該怎麼辦!

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級別: 初露鋒芒

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[秘訣常識] 老雞鴨用猛火煮，肉硬不好吃該怎麼辦!

老雞鴨用猛火煮，肉硬不好吃﹔如果先用涼水和少許食醋泡上２小時然後再用乾淨的水沖洗一下，再用微火燉，肉就會變得香嫩可口

心得!!這個小撇步很好用喔!大家如果要煮這些的話!可以參考看看喔!

[ 此文章被B15960230244在2007-05-31 18:51重新編輯 ]

滄紫
x1 [樓主] From：臺灣 \| Posted：2007-05-31 12:22 \|

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