老雞鴨用猛火煮，肉硬不好吃該怎麼辦!

老雞鴨用猛火煮，肉硬不好吃﹔如果先用涼水和少許食醋泡上２小時然後再用乾淨的水沖洗一下，再用微火燉，肉就會變得香嫩可口

心得!!這個小撇步很好用喔!大家如果要煮這些的話!可以參考看看喔!

x1