自由电子报--94/12/29

记者吴孟芳／日本报导


飞驒山脉位于日本中部地区，由北向南跨越富山、新潟、长野与岐阜县，在英国传教士威斯顿（Walter Weston）眼中，其山景就如同欧洲阿尔卑斯山般美丽，他于西元1896年出版的《日本阿尔卑斯山登山及探险》（Mountaineering and Exploration in the JapaneseAlps）一书，不仅让许多欧美人士心向往之，也让飞驒日本阿尔卑斯山的称号不胫而走，百年后依然热络。
世界遗产白川合掌村，完整保留传统建筑。
三町筋保留区

绵延山势里村落处处，腹地广大的飞驒高山自16世纪金森长近修筑「城下町」（以诸侯居城围中心发展起来的城镇）后，便持续繁荣，德川幕府时代又将飞驒纳为直辖领地，高山因此成为飞驒的政治中心。位于现在岐阜县高山市的三町筋区域，就保留了许多两、三百年前，城下街道的影子。

三町筋虽然只有短短的三条街，但从其做工细腻的木构传统建筑中，可看出以木匠闻名的飞驒木工果然名不虚传。游客可以漫步街道，感受百年前生活型态，也可以搭乘人力车，在身着传统服饰的车夫带领下，逐一浏览几个特色的博物馆、商店，更可以在车上拍张照留念。

巷弄两旁排列着传统用品的商店、工艺品店、旅馆和依循传统酿酒的小酒场。走累了想休息一下，提供当地特产荞麦面的餐厅处处可见，在空间不大的餐厅中，体验道地美食，三町筋的传统，看得到、买得到、坐得到也吃得到。

宫川朝市

想看飞驒高山着名的朝市，得起个大早，上午7点就聚集人潮的宫川朝市，提供当地农妇生产的新鲜蔬果、鲜花。虽然不能带回台湾，但逛逛也是了解飞驒高山民情的方式，吃的、用的朝市里应有尽有。

沿街商店很早就开始营业，当然，属于飞驒高山的纪念品、特色小吃到处都有，亦能满足游客的需求。对于早上定要来杯咖啡的人，朝市旁还有一家有30年历史的咖啡小站，不妨停下脚步，喝杯美式咖啡提提神，在啜饮咖啡的同时看着人来人往，也是另一种视觉的享受。

高山阵屋

位于高山市内的历史古迹「高山阵屋」，于1816年重建，原是金森氏的官邸之一，德川幕府改设郡代、代官役所，掌理地方行政、财政与警政事物，也是日本唯一现存的郡代所遗迹。

包裹在厚墙深院里的高山阵屋，外观庄严，内有日式庭园造景，树丛修剪得相当雅致。想要进屋参观过去官吏的办公处、宿舍，得依照日人传统脱下鞋子，顺着榻榻米走廊缓缓前行。官舍反映大官们的日常生活，除了有独立的客厅与厨房外，透过门窗即见庭园，也是其权贵的展现。

审讯所中展示着惩罚与押解囚犯的器具，墙上还有图画告知器具的作用，此处过去是处理刑事案件的地方，也曾进行过拷问与惩处，砖石铺地则是明显与别的房间榻榻米地板不同之处。不知是因为审讯所内诡异的氛围，还是因为没穿鞋，我总觉得有股凉意从脚底窜上来，只好赶紧加快脚步通过。

高山阵屋述说着其统御飞驒地区数百年来的历史，钜细靡遗，就连古人使用的厕所空间也在呈现之列。但有趣的是，即便参观者应该都有共识早已无门的厕所仅供参考，一旁的告示牌还是写着：A TOILET（NOT FOR USE）。

猴宝宝

Hello Kitty只不过没有嘴，就已风靡全日本，飞驒山区的猴宝宝连眼都没有，发展潜力更是无可限量。这个戴头巾、穿肚兜的玩偶，是过去飞驒妇女制给小孩玩的手工玩具，也有保佑小孩平安长大或妇女顺利生产的引申意义。它的日文名字叫做Sarubobo，也就是猴子的意思，猴宝宝除了红色的基本款外，还有蓝色、粉红色甚至金色的新造型，也有饼干、点心、钥匙圈、手机吊饰等系列商品。
◆飞驒高山各家纪念品店皆有卖。
◆售价200日圆～1200日圆不等。

飞驒牛肉

飞驒牛饲养于飞驒山区，因品种优良、肉质鲜美，在日本的知名度与松阪牛肉相当。不过，飞驒牛并不需要特殊的饲养方式，当地人说其好吃的因素，纯粹来自于好的品种。在日本飞驒牛肉被视为赠礼的珍品，等级越高的牛肉不仅价格贵，也不容易买到。一般等级的牛肉，在飞驒地区许多小吃摊、餐厅都吃得到，但若要吃到评定为A510级（最高级为A511级）的飞驒牛，可以到岐阜县下吕市的Arme r iA旅馆。烤的时候也不需酱料，沾点盐巴就非常好吃。
◆单点飞驒牛肉套餐，含税售价7,980日圆。
◆Armeria旅馆网址：http://www.armeria.co.jp

五平饼

五平饼为岐阜县着名的特产，是用米饭涂上混融芝麻的酱油烧烤而成的点心。吃起来外硬、内软，伴随米香、芝麻香，口感相当不错。除了店家现烤供应外，许多商店也卖有附带酱料包的五平饼真空包装，回家自己烤，也别有一番趣味。不过，因为是用米饭制成，食毕后饱足感十足。

下吕温泉

与草津、有马共称日本三大名泉的下吕温泉，已有一千多年的历史。目前下吕市沿着益田川两岸的温泉旅馆大约有九十多家，温泉水无色透明，据说对风湿病、运动机能障碍有疗效，也具有美容效果，但无论如何，在寒冷的冬夜泡个热呼呼的温泉，总是人生一大享受。在下吕许多人会跑到益田川旁的露天温泉泡汤，但以男性居多，若想自在泡个汤，下吕温泉Armeria旅馆亦提供有私人汤屋、大众露天风吕可供选择。
◆包含两餐，基本房住宿16,900日圆起。
◆ArmeriA旅馆网址：http://www.armeria.co.jp


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邻近景点

上高地

海拔约1,500公尺的上高地，是个位于长野县西部梓川上游的小盆地，周围被穗高连峰、烧岳、常念等山围绕，属于飞驒山脉的一部份。梓川上的河童桥，是上高地着名地标，站在桥上可以望见一边是冰河与河水凿切成的地形，另一边则是悠缓的水流、沿着河道成排的树林。

许多游客会在白桦树嫩叶初萌的6月，或是枫叶转红的10月造访上高地，然而，即便告别了枫叶季节，上高地仍旧是沐浴森林、步道健行的好去处。游客可以就近待在河童桥，也可以花上1小时踏着林间小径、木栈道前往明神池、明神岳等景点。

另一个不容错过的地点，是由火山喷发阻塞梓川而成的大正池，它是由烧岳山（北飞驒山脉唯一的活火山）在1915年喷发时所形成。不仅具有地理教育意义，湖水倒影周围树林，大正池亦相当美丽。

虽然不是赏枫季节，但上高地一带遍植的落叶松，还是将秋冬山林点缀成耀眼的金黄。落叶松是四季分明的植物，春长新芽、秋转黄、冬落叶。

秋冬之际来到上高地，成片金黄铺满眼际，湛蓝的天空、清澈的水，凉风吹来，身体虽不禁微微颤抖，但如此美丽的秋冬体验，仍是大畅人心。

白川乡合掌村

岐阜县西北端，距离高山市约90分钟车程之处，有一个充满梦幻般浪漫又饶富人文历史的小聚落—白川乡合掌村。从高处下望，稻田阡陌旁座座成三角形的「合掌造」建筑散布，厚实的茅草屋顶、传统木造墙身，与天地山水共构成最自然、舒适的景观。

合掌式建筑几乎都将两端的山墙面向南北，附属的仓房与晒谷小屋则远离正房建立，推测是考量避免火灾延烧的结果，而屋顶的平侧面向东西，也可均匀日晒，延长茅草使用年限。

合掌开合角度，与可达70公分的茅草厚度，可抵挡雨水贯透、严冬积雪，并于夏季时避免阳光照射，住起来冬暖夏凉。

建筑时不需用到钉子，合掌式建筑靠的是木头隼接与绳子捆绑，高度可达四层楼，内部空间宽敞。屋顶茅草每30～40年要更换一次，而且要盖栋合掌屋，单一家人力并无法做到，必须倚赖全村人同心协力来完成，也是聚落间互助、共存的最佳写照。

总计在面积约为350平方公里的白川村，共有合掌式建筑113栋，其中指定为传统式建筑物有109栋，至今仍有超过600位的居民生活于此，因传统建筑型式聚落完整，在1995年被指定为「世界遗产」。也因居民对于传统建筑聚落保存启蒙得早，即便观光客众多，整个村落外观依然忠于原始，相当质朴与惬意。

白川乡合掌村，是我这趟行程中，最不想离开的地方，非常希望可以留下来过冬，看看覆盖大地、屋顶的白雪，家户冉冉升起的炊烟，阴郁的夜色与各个合掌屋透出的灯火。


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旅游讯息

◆日本与台湾时差1小时（日本比台湾早1小时）。

◆新台币1元约等于3.5日圆。

◆前往飞驒高山地区，可由台北飞往日本中部名古屋国际机场，再转搭巴士或地铁。台北飞往名古屋中部机场，共有联合航空、国泰航空、日亚航与中华航空4家。

◆行程安排可洽以下旅行社：大道（02）25075111、天海（02）25077510信安（02）25160725、山富（02）25518866东荣（02）25603300、悦群（02）27192727灿星（02）66186600、龙达（02）25152025得益（02）25377722。

◆冬季前往白川乡合掌村，需留意交通状况，因大雪可覆盖3个月之久，亦常有封路的情形。