烤箱上下火如何使用

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蘿蔔乾

級別: 小人物

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[問題討論] 烤箱上下火如何使用

想問大家一個很蠢的問題，最近買了烤箱想作蛋糕，可是搞不清楚上火下火怎麼用。是先用上火烤一烤再用下火還是…我知道很蠢可是真的很想問…


x0 [樓主] From：台灣中華電信 \| Posted：2005-11-03 19:34 \|

北北

級別: 知名人士

x85

x906

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每一台烤箱的性能都不一樣
品質高檔的烤箱是有調上火和下火溫度的旋妞的
普通家用烤箱則是以烤盤放置位置來調整上下火
這是個人的使用經驗

不要問：「自己得到些什麼？」應該問：「自己付出過甚麼？」不要問：「自己有甚麼信仰？」應該問：「自己有甚麼善行？」如去如來‧來去自如
x0 [1 樓] From：台灣亞太線上 \| Posted：2005-11-03 20:08 \|

蘿蔔乾

級別: 小人物

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我家的烤箱有提供上火下火全烤，可是不能分開調整，所以碰到上火１５０下火１７０之類的，我完全不知道怎麼辦，請問有沒有人可以教教我？


x0 [2 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2005-11-16 00:53 \|

級別: 分類版主

x70

x349

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上火溫度比較低的，可以在上面多覆蓋層錫箔紙，降低材料直接受熱的溫度...


x0 [3 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2005-11-16 15:29 \|

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