☆韭菜
  [别名] 起阳草、草钟乳。
  [性味] 辛、甘、温。
  [成分] 蛋白质、碳水化合物、钙、磷、维生素Ｃ、[甘]类、含钾
较丰富。
  [功效]
  1.活血化瘀，理气降逆，温肾壮阳，解毒，止血；兴奋性神经，
能治阳萎、早泄，故名起阳草。
  2.滇南本草：韭菜除噎散结。
  [适应症] 噎膈、反胃、胸痹、吐血、[血刃]血、尿血、痢疾、消
渴、胃脘痛、胃肠弛缓、慢性便秘、扭挫伤腰痛、痔疮、脱肛、误吞
铁钉及异物、痛经、阳萎、早泄、虫蝎螫伤、漆疮作痒、跌扑损伤等。
  [附方]
  1.治胸痹，心中急痛如锥刺，不得俯仰，自汗出，或痛彻背上；
生韭或根2500克，捣汁。灌少许，即吐胸中恶血。(食疗本草．孟诜方)
  2.治翻胃：韭菜汁60克，牛乳一盅。上用生姜汁15克，和匀，
温服。(丹溪心法)
  3.治过敏性紫癜：鲜[韭]菜500克，洗净，捣烂绞汁，加健康儿童
尿50毫升。 口1剂，分2次服。
  4.止水谷痢：[韭]作羹粥，炸炒。任食之。(食医心镜)
  5.治消渴引饮无度：韭苖日吃90～150克。或炒或作羹，无入
盐，但吃得5公斤即佳。(政和本草)
  6.治痔疮：[韭]菜不以多少，先烧热汤，以盆盛汤在内，盆上用器
具盖之，留一窍，却以韭菜于汤内泡之，以谷道坐上，令气蒸熏；候
温，用[韭]菜轻轻洗疮数次。(袖珍方)
  7.治产后血晕：[韭]菜(切)入瓶内，注热醋，以瓶囗对鼻。(妇人良方大全)
  8.脱肛不缩：生韭500克。细切，以酥拌炒令熟，分为两处，以
软帛裹，更互烫之，冷即再易，以入为度。(圣惠方)
  9.治跌打损伤：鲜韭菜3份，面粉1份。共捣成糊状。敷于患处，
每日2次。(中药大辞典)
  10.治荨麻疹：韭菜、甘草各15克，煎服：或用韭菜炒食。(同上)
  11.治子宫脱垂：韭菜250克，煎汤熏洗外阴部。(江苏医学院《中草药手册》)
  12.治中暑昏迷：韭菜捣汁滴鼻。(同上)
  13.阳萎：韭菜250克，生虾米200克，灼熟(略加盐)食，常食有效。
  14.治误吞异物(玻璃球、小铁钉等)：韭菜250克，切7～10
厘米长，加油盐，配3个鸡蛋炒熟，一顿吃完，不必嚼烂，食后如大
便中无异物排出，可再吃1次。
  15.治支气管炎：韭菜根2把，大枣250克。水煎，去韭根，食枣
饮汤。(食物疗法)
  16.治闪腰岔气：韭菜250克，水煎取汁，加黄酒60毫升同服。
  17.治赤白带下：韭根捣汁，和童尿露一夜，空心温服。(海上方)
  18.鼻[血刃]：韭根、葱根同捣，枣大，内鼻中，少时更着。
  19.治误吞铁钉等：韭菜300克，煮食。