☆韭菜
  [別名] 起陽草、草鐘乳。
  [性味] 辛、甘、溫。
  [成分] 蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、維生素Ｃ、[甘]類、含鉀
較豐富。
  [功效]
  1.活血化瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，解毒，止血；興奮性神經，
能治陽萎、早泄，故名起陽草。
  2.滇南本草：韭菜除噎散結。
  [適應症] 噎膈、反胃、胸痹、吐血、[血刃]血、尿血、痢疾、消
渴、胃脘痛、胃腸弛緩、慢性便秘、扭挫傷腰痛、痔瘡、脫肛、誤吞
鐵釘及異物、痛經、陽萎、早泄、蟲蝎螫傷、漆瘡作癢、跌扑損傷等。
  [附方]
  1.治胸痹，心中急痛如錐刺，不得俯仰，自汗出，或痛徹背上；
生韭或根2500克，搗汁。灌少許，即吐胸中惡血。(食療本草．孟詵方)
  2.治翻胃：韭菜汁60克，牛乳一盅。上用生薑汁15克，和勻，
溫服。(丹溪心法)
  3.治過敏性紫癜：鮮[韭]菜500克，洗淨，搗爛絞汁，加健康兒童
尿50毫升。 口1劑，分2次服。
  4.止水穀痢：[韭]作羹粥，煠炒。任食之。(食醫心鏡)
  5.治消渴引飲無度：韭苖日吃90～150克。或炒或作羹，無入
鹽，但吃得5公斤即佳。(政和本草)
  6.治痔瘡：[韭]菜不以多少，先燒熱湯，以盆盛湯在內，盆上用器
具蓋之，留一竅，卻以韭菜於湯內泡之，以穀道坐上，令氣蒸熏；候
溫，用[韭]菜輕輕洗瘡數次。(袖珍方)
  7.治產後血暈：[韭]菜(切)入瓶內，注熱醋，以瓶囗對鼻。(婦人良方大全)
  8.脫肛不縮：生韭500克。細切，以酥拌炒令熟，分為兩處，以
軟帛裹，更互燙之，冷即再易，以入為度。(聖惠方)
  9.治跌打損傷：鮮韭菜3份，麵粉1份。共搗成糊狀。敷於患處，
每日2次。(中藥大辭典)
  10.治蕁麻疹：韭菜、甘草各15克，煎服：或用韭菜炒食。(同上)
  11.治子宮脫垂：韭菜250克，煎湯熏洗外陰部。(江蘇醫學院《中草藥手冊》)
  12.治中暑昏迷：韭菜搗汁滴鼻。(同上)
  13.陽萎：韭菜250克，生蝦米200克，灼熟(略加鹽)食，常食有效。
  14.治誤吞異物(玻璃球、小鐵釘等)：韭菜250克，切7～10
厘米長，加油鹽，配3個雞蛋炒熟，一頓吃完，不必嚼爛，食後如大
便中無異物排出，可再吃1次。
  15.治支氣管炎：韭菜根2把，大棗250克。水煎，去韭根，食棗
飲湯。(食物療法)
  16.治閃腰岔氣：韭菜250克，水煎取汁，加黃酒60毫升同服。
  17.治赤白帶下：韭根搗汁，和童尿露一夜，空心溫服。(海上方)
  18.鼻[血刃]：韭根、蔥根同搗，棗大，內鼻中，少時更著。
  19.治誤吞鐵釘等：韭菜300克，煮食。