布魯塞爾是座古都位於佛蘭芒族地區，也是位居世界貿易要點的國際性都市。世界著名的尿尿小童不但誕生於比利時更是首都布魯塞爾的市標，並且保留大量西歐及美術遺跡，對於中古歐洲有興趣的人是一座富有價值的都市。布魯塞爾美術方面的成就起源於巴洛克文化。布魯塞爾可能是EC及NATO總部所在地因而物價較高。
交通
如過您沒有詳細規劃行程最方便的交通工具便是搭乘觀光巴士，帶您在市內暢遊許多地方：歐洲共同市場大廈、原子模型紀念塔、中、日庭園、購物商場等等。


尿尿小童(Manneken Pis)
全球著名的可愛小孩─尿尿小童像，是遊客的最愛。它建於1619年，樹立於布魯塞爾市中心區恆溫街（Ru de l’ Etuve）及橡樹街（Rue de Chene）轉角處，由於受歡迎，據說各方相繼贈衣，期中還有一件是法王路易十五所贈的華服！它可是布魯塞爾最長壽市民喲。


國王大廈(Maison du Roi)
國王大廈是一座16世紀的哥德式王宮，現在是布魯塞爾的市立博物館。展示有關布魯塞爾歷史的古書、織錦畫、祭壇裝飾品、陶器等。三樓則展示各地贈送給尿尿小童的各式各樣服裝，它可堪稱世界上最講究穿著的小雕像。


原子模型(Atomium)
象徵1958年萬國博覽會的原子模型是布魯塞爾另一個著名地標。高約120公尺，由9個鋁製的大圓球和鐵架所構成，放大約2,000億倍鐵分子模型的建築物。中央鋁製圓是瞭望台也是餐廳，其他八個分子球是科學館。如果想一覽全市區的摩天大樓及拉根公園的景色，便須到102公尺高的頂層。在夜晚時分，原子模型則充滿光亮形成一幅特殊的景象。
首都布魯塞爾市內各式餐飲都有，貽貝Moules、芙利多Frites﹝烤洋芋﹞、海鍋牛Escargay de mer皆是美味佳餚，一般名菜都配有葡萄，威士忌酒則較少供應，菜餚的特色主要是以乳類、肉類為原料。啤酒種類眾多是最普遍的飲料。比利時盛產啤酒，低發酵拉加啤酒佔總產量七成顏色較淡，而酒精濃度高且色深的手工製啤酒以「特拉畢斯Trappistes」啤酒較著名。
啤　酒
Gueuze 自然發酵有老酒新酒之分，氣泡多有點相似香檳。
Kriek 通常加一顆櫻桃，比較適合女性喝飲用的酒類。
Pils 最大眾化的啤酒，味道較淡，喝起來相當順口。
Trappist 這種啤酒比一般啤酒的酒精高，味道較濃烈，顏色較深。
Lambic 自然發酵，喝起來有一番甘甜口感的啤酒。



著名料理
特產蔬菜—Endive
通常以蒸Endive所作成冬初至春末的菜餚，為老饕所鍾愛稱為「Witloofs au gratin」。

黑啤酒煮牛肉。

比利時口味的牛排—法國德斯碳烤　Carbonnade 'a la Flamande。

奶油嫩雞　Waterzooi de poulet。

巧克力
比利時的巧克力種類很多、也相當有名，一定要特別嘗試的是生巧克力，不過保存期限只有一天。

海鮮─貽貝
比利時盛產的貽貝肥大口味佳，在各種的烹調方式中以白酒蒸貝(Moules au Vin Blanc)最能品嚐其鮮美原味。來到布魯塞爾，必不可錯過品嚐貽貝的機會。


著名飲食區
布魯塞爾 Falstaff
百年老店，1樓咖啡廳，2樓餐廳。二樓餐廳營業至深夜，供應高級的比利時料理，價廉物美。從市政廳往證券交易所方向直走就可找到。
地址：Rue Henri Mausstr.25-27
電話：5119877

布魯塞爾美食街
從國王大廈往外走，到Marche aux Herbes大道，左手邊有條小路，這條小路稱作「肉舖小路Petit rue Bouchers」，穿過兩側餐館林立的小路就到了「肉店街Rue de Boucher」，這兩條路是布魯塞爾餐館集中區，號稱「美食街」。

布魯塞爾 Drug Opera
午餐時間11:00─14:00，消費3258F以上。
地址：5l Rue Gretry
電話：2181837


布魯塞爾 Aux Armes de Bruxells
套餐995BF，包括前菜、主餐和飯後點心，貽貝單點335到670BF，但份量多，滋味佳，值得一嚐。
地址：Rue des Bouchers l3 Beenhouwerstr
電話：5112118

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