逍遙養顏茶 [補充資料]
材料:柴胡三錢
當歸三錢
白芍三錢
白朮三錢
茯苓三錢
薄荷一錢
炙甘草一錢
牡丹皮二錢
山梔子二錢
生薑三片
料理方式:將以上藥材,加1500c.c 的水(薄荷除外),熬煮約40~50分鐘,最後加入薄荷煮5分鐘即可。平日可代茶飲用。
注意事項:如為血虛型者,可減去方中牡丹皮及山梔子。
功效:疏肝解鬱、健脾補血、清火除熱、心口煩躁易怒、口乾舌燥、頭痛目澀、食慾減退、月經不調、更年期障礙等證屬肝氣鬱結者,常食用本藥膳,可疏緩生活壓力。
方中主藥為當歸、白芍和柴胡。當歸自古來即知有補血、潤燥、散內寒等作用,係溫性驅瘀血劑,亦為補血劑;芍藥能和血脈、緩中及止痛,為緩和性鎮痙治鎮痛劑;柴胡係治胸協苦滿(從胸至季肋下呈塞滿之狀態,壓按之有抵抗與壓痛者而言)、往來寒熱及腹痛之解熱健胃劑,為肝病之主藥;山梔子係治心煩、身熱、灼熱感、黃疸等消炎鎮痛止血藥,又可治精神不安及不眠;牡丹皮是和血、破堅、驅瘀血的消炎性驅瘀血藥;白朮、茯苓有健胃利尿之效;薄荷清涼解鬱,舒爽胃口;生薑溫體而強化血行;甘草和中並調和諸藥。
資料來源:彰化縣中藥公會