材料：蕃茄一个、柠檬半个、番石榴一个、豆芽菜二两。
做法：将所有的材料洗净，蕃茄、番石榴切成适当大小，柠檬去皮，一起放入果汁机中打汁，加入少许的盐调味，搅拌均匀即可。
功效：消除肥胖，保持苗条身材。

蕃茄的营养价值极高，含有丰富的维他命Ａ、Ｂ、Ｃ与铁、镁、钙等矿物质，其中以铁质含量最高，是蔬果中的补血圣品。此外，蕃茄含有的糖分非常低，并且具有分解脂肪的功能，打成果菜汁，不但可以解渴，还可以做成低热量的减肥饮料，并能净化血液，使其呈碱性，常饮用此果汁能消除肥胖，保持苗条身材。