麻辣羊肉爐

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hiaotch

級別: 初露鋒芒

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[湯類][燉煮] 麻辣羊肉爐

材料

羊肉連皮帶骨 1 斤
蒜頭 1 0 顆
薑片少許
葸段少許
水 1 6 杯

羊肉爐中藥材

當歸 3 錢
八角 2 粒
熟地黃 2 錢
炙黃耆 3 錢
甘草 1 錢
草果 2 粒
枸杞 5 錢

調味料

辣油 2 ..

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[ 此文章被hc在2005-03-24 04:12重新編輯 ]


x0 [樓主] From：台灣中華電信 \| Posted：2005-02-22 19:03 \|

風火輪

級別: 小人物

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感謝大大的指導....

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x0 [1 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2005-03-23 23:33 \|

百無禁忌

級別: 初露鋒芒

x80

▲

嘿..找冬天最佳的火爐囉~
那當然就是羊肉爐末屬了
只是加兩匙辣油就會變成"麻辣"
好像有點勉強
加點花椒一起和中藥煮過
想信會更有"麻"的感覺哦~

鮮花是我最大的動力
x0 [2 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2006-10-17 09:14 \|

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