太好吃了,食神到来了,佛心来也的

感谢板主的提供,

照片里的猪排,

看起来好吃可口,

又很方便作,

感恩谢谢.

我在店里做的猪排是日式的,

做法上大致差不多一样,

说几个心得感想,

给大家参考看看:


其实我们都是叫整条里肌肉回来自己切,

厚度2公分,

并且筋要去干净,

在稍为拍打几下,

至于腌料,也是蛮重要的,

至少有十几种,

而裹粉方面,

也是要三.四道程序,

最后炸的火侯跟时间,

更是不容马虎,

所以看到板主作的猪排,

真的简单又好吃,

经济又实会殴.