马铃薯炖肉

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seaboy

级别: 路人甲

x10

▼

不能吃猪肉
换牛肉的口感会比鸡肉好喔
因为油花的关系
主要是是猪肉比较耐煮
所以大都用猪肉
可以参考一下

有人天生喜欢远投沉底浪费人生有人喜欢矶钓波止浮标钓有人喜欢前打欺负小鱼有人喜欢路亚钓地球
x1 [10 楼] From：APNIC \| Posted：2009-03-10 00:29 \|

锦仪

级别: 版主

版区: 食谱资料库, 美食天地

x1993

x5012

▲ ▼

下面是引用水染艳于 2009-03-10 00:22 发表的 :
我想请问炖的意思是要闷一下吗?
还有马铃薯要不要先用水滚熟呢@@
看起来很好吃的样子，我也想试着做做看

只是我不敢吃猪肉~若改为鸡肉的话对味吗
真不好意思，我的问题好多唷>w<

炖煮~就是细火闷煮...细火慢炖...

马铃薯不要先用水滚熟....就生的直接煮..

用牛肉也是可以....鸡肉也可以只是肉质会比较涩...


x0 [11 楼] From：台湾 \| Posted：2009-03-10 00:34 \|

ass

级别: 初露锋芒

x295

▲ ▼

请问不是要放米酒才比较香吗


x1 [12 楼] From：台湾 \| Posted：2009-03-10 02:25 \|

batess

级别: 副版主

版区: 国考&法律

x50

▲ ▼

娶到你真的好幸福哦~~~


x1 [13 楼] From：东森 Cable \| Posted：2009-03-10 07:53 \|

锦仪

级别: 版主

版区: 食谱资料库, 美食天地

x1993

x5012

▲ ▼

下面是引用 ass 于 2009-03-10 02:25 发表的 :
请问不是要放米酒才比较香吗

因小朋有不喜欢有酒味.....

有时候加一匙的味霖 ...这次什么都没加..还蛮香的.味道也不错...


x2 [14 楼] From：台湾 \| Posted：2009-03-10 11:17 \|

sweetlin

级别: 小人物

x19

x73

▲ ▼

好想吃喔~~星期五再回去吃~呵呵
可是不是说还要用蒸一下~


x2 [15 楼] From：欧洲 \| Posted：2009-03-10 12:26 \|

锦仪

级别: 版主

版区: 食谱资料库, 美食天地

x1993

x5012

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下面是引用 sweetlin 于 2009-03-10 12:26 发表的 :
好想吃喔~~星期五再回去吃~呵呵
可是不是说还要用蒸一下~

蒸的时间比较久..慢火炖煮还不错吃..


x0 [16 楼] From：台湾 \| Posted：2009-03-10 12:36 \|

达人奇兵

知者不言言者不知

级别: 风云人物

x1908

x3549

▲ ▼

版大的家人可真有口福

宽心待人轻声细语做事细心规规矩矩天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，增益其所不能。当你不知所措的时候先回到原点想想
x1 [17 楼] From：台湾中华HiNet \| Posted：2009-03-10 19:34 \|

sd668

级别: 小有名气

x17

x566

▲ ▼

今天才看到一篇有关

马铃薯墩肉的文章

结果就看到版大po的这篇

好吃喔

[ 此文章被sd668在2009-03-10 22:34重新编辑 ]


x1 [18 楼] From：台湾中华电信HINET \| Posted：2009-03-10 22:27 \|

yake

级别: 小人物

x24

▲

嗯~ 好好吃喔
赶快跟我家老公说
叫他学会了煮给我吃

感谢分享喔 ^^


x1 [19 楼] From：台湾 \| Posted：2009-03-10 22:45 \|

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