下面是引用紫色水母於2008-11-02 17:02發表的 : 大大的方法真好可是如果要把食物打撈上岸怎麼辦? (有時候炸東西會分幾次炸呀...)就算是用了很長的筷子 還是會怕怕的捏~
下面是引用☆~幸福青鳥~☆於2008-11-02 17:58發表的 : 通常蓋上鍋子一會之後,食材中的水氣沒了,油就不會再亂噴了.... 等到要打撈上岸,應該就很安全囉~