http://home.kimo.com.t.../food.htm
這是一個親子網站上（http://bbs.kimy.com.tw/）被整理出來的食譜
看看對你是否有幫助

其實材料理的素材都是可以做變化的~

就拿你不喜歡吃魚,可以改用海鮮類代替魚(蝦/豬.牛.羊.雞肉類/)

*鮪魚沙拉餅*>>可以將鮪魚換成你喜歡的肉類切成小丁(約像玉米粒那樣大小)

蔬菜類也是如此不喜歡吃白菜 .可以改用高麗菜....


做菜最簡單的方式就是

>>>先將所有的材料準備好>>按照順序排好>>接著只要按照步驟一個個都下鍋(炒/煮/炸/煎)就可以了

http://www.foodno1.com/menu/food-he...ealth-kids.html

增 兒童領 悟 力
桂圓杏仁露
材 料
南 杏 2 兩
北 杏 2 兩
桂 肉 2 兩
冰 糖 適 量
生 粉 適 量
水 適 量

食 療 解 碼
龍 眼 形 如 眼 ， 必 似 龍 目 ， 故 稱 圓 眼 ， 龍 眼 以 桂 花 飄 香 時 節 當 造 ， 亦 稱 桂 園 。 龍 眼 功 能 安 神 養 血 ， 益 智 補 虛 ， 益 脾 開 胃 。
杏 仁 有 平 喘 、 潤 腸 、 止 咳 袪 痰 功 能 。

功 能
滋 補 身 體 ， 兼 可 開 竅 ， 舒 緩 神 經 ， 增 領 悟 力 ， 小 孩 常 飲 能 促 進 學 業 進 步 。
製 作 過 程


１ 南 杏 仁 、 北 杏 仁 一 同 用 水 清 淨 ， 用 凍 開 水 三 杯 浸 過 夜 。


２ 將 南 北 仁 放 入 攪 拌 機 磨 成 杏 仁 汁 ， 隔 渣 取 汁 ， 備 用 。


３ 將 冰 糖 及 杏 仁 汁 一 同 放 入 煲 中 ， 煮 至 冰 糖 溶 化 。


４ 用 生 粉 埋 芡 成 稀 糊 狀 ， 備 用 。


５ 桂 園 肉 （ 龍 眼 肉 ， 中 藥 店 有 售 ） 洗 淨 ， 瀝 乾 水 分 ， 調 凍 開 水 2 杯 同 煮 至 汁 濃 ， 然 後 放 入 攪 拌 機 內 ， 攪 成 圓 肉 汁 。


６ 放 入 杏 仁 露 中 ， 即 可 飲 用 。