【店名】阿薩姆快炒店
【地址】台北市德行西路87號
【電話】02-2832906
【介紹說明及推薦理由】

某假日(看照片拍照日期應是6/5) 中午突然超想吃快炒且要有冷氣吹的那種。上網查了一下看到這位格友的發文，在天母德行東路上有間快炒店，重點是中午就開門而非一般晚上才營業的。雖然格友發文日在2009年，想說就去碰碰運氣，如果沒開就去大葉高島屋逛逛。

這附近沒啥停車場，就路邊停車，還有賣場停車場，不然可以到德行東路後面河堤那裡，去找尋免費停車位。

我們點菜時間大約快一點半，所以已過用餐時段，店裡只剩二桌客人。所以上菜速度算是正常。

照之前慣例，拖到一點半才吃飯一定又會超點，因為兩人肚子真的餓了 。首先店家拿了菜單 (可惜忘了拍菜單) 及這盤餐前菜，怕是要付費的，所以在動筷前還先問店家說，這個是免費的嗎?

是的，這盤花生是店家招待，好吃喔。

看了菜單價位，果真如格友說的，價位便宜，每盤都一百出頭，這也是造成我們超點的原因之一 (愛吃就是愛到處找藉口啦)

那天天氣超級熱的，點了蘋果西打喝喝，不過想想應該要點個脾酒才涼爽。

薑絲炒豬頸肉真得好吃，很下飯入口。但味道調淡些會比較合我和老公的口味。但光是這盤我想~~大男生應該就可吃上兩碗飯了。

這盤涼拌冷筍是我去洗手間經過櫃台時看到的菜色，所以這道算是加點菜。若少了這盤應該不會吃那麼撐的。要吃到地雷冷筍還算是滿困難的，除非是冷筍不新鮮，不然在時令季節享用冷筍都非常青脆爽口。

從照片上看到炒豬肝的顏色就知道這道不錯吃，真得炒得恰到好處。豬肝軟嫩適中，非常順口。也是一道下飯料理喔。忽然讓我想到老媽做的涼拌豬肝，那個口感真得是沒人學得來的。

老公加點的炒龍珠，他說好久沒吃到這道菜了，這真是很好的一道下酒菜說。可惜加點的，就代表吃不完，這道打包回家，晚餐繼續吃。

青菜是一定要的啦，這道臘肉炒高麗菜真得好吃。口味剛好，高麗菜炒得很青脆，高麗菜選得品種很甜，吃得到高麗菜的原味喔。

二人點菜最難的地方就在於到底要不要點碗湯來喝呢? 記得這碗湯價格便宜，想說應該不會很大一碗，沒想到~~~~這湯二人來喝果然是挑戰啊!! 湯頭很鮮美，蛤蜊的味道有出來。只可惜蛤蜊的沙沒有吐乾淨，吃到幾顆蛤蜊是帶沙的。這個店家要再多改進。

每每到快炒店，總愛點個炸蚵仔，來到這裡也不例外。這家算是炸得適中，蚵仔保持著鮮味，不會老掉或是炸到硬掉。可惜就是油瀝得不夠乾淨。忘了哪家快炒店的炸蚵仔就真得炸得不錯。但在這家的炸蚵仔也可算是中上程度。

看到滿滿一桌菜色，只有我和老公二人吃，我想旁人看到可能會嚇到吧。點了一堆，打包龍珠回家。其餘努力塞進肚子裡。

下次想找快炒店，可以到這家來吃吃看喔，至少這家中午就有營業了。不過有些格友說到用餐時間人會很多，大家可能要注意這點，以避免影響到用餐的興致。