【店名】海壽司割烹歐式日本料理
【地址】台北市信義區松高路19號
【電話】(02)8788-1155
【介紹說明及推薦理由】 新光三越週年慶我的美女學生,因為買了非常多的衣服,因此有了一張海壽司買一送一的卷,在宸羽專業舞蹈教室上完她的課就直接到海壽司報到了!店內外的裝潢就很日式,簡單大方、乾淨,但沒有非常特別的地方!因為卷是只能點580元的套餐,我們也沒有任何選擇。
*沙拉
簡單的擺設就非常好看,生菜很新鮮,尤其是蝦非常肥嫩,淋上醬汁也還是非常清爽,反而更激出沙拉的美味!
*精選生魚片
好特別的盤子哦!扇狀的盤形,使得食物又更高一等級的感覺,但一吃下,生魚片還ok!沒有特別好吃,可能生魚片的油脂部份不夠,吃不出它本身的甘甜!
*串揚組合
將蘿蔔泥放入醬汁中,再沾取來食用,最傳統的日式吃法,不會很油,但一定要沾醬汁,缺一不可,因為兩者搭配才會不油不膩,食物的美味才能襯托出來。
*烤青甘下巴
這次點對了,是因為我不能吃牛肉,只好點烤魚,不過吃過眾多家的日式料理,普遍的烤魚都非常好吃,所以到日式料理店,生魚片、烤魚是必點的哦!
用筷子一把魚肉翻開才發現,魚肉肥厚多汁,魚表面也烤得一點點微焦和酥脆,但是裡頭的肉可是非常嫩白,一起沾點胡椒鹽吃下,歐以西~
*煎小牛菲力
學生就點牛排來吃,在日式料理吃牛排就有點小浪費了,Size很小,男生可能兩口就吃完了,可能日式料理都講究小巧精緻,牛排也不例外,雖不是牛排店,但聽學生說菲力也做得不錯吃,牛肉不會太老也不會太生,肉裡帶一點血絲,外頭也是煎的恰到好處,兩樣主食都不錯。
*干貝蒸飯
干貝混在飯裡,上頭再放些海帶絲,看起來沒什麼,可是一口吃下,我和學生三二口就把飯吃完,直呼"好吃",飯的軟硬適中,溼度也剛剛好,有一點點鹹度,再加上干貝天然的味道,真得好吃,不過吃完這道,真得太飯了!
*味噌湯~*甜品
還ok,一般一般囉!
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